Рецепты с сыром Эмменталь (страница 2)
50 мин
Старомодное сырное суфле
Растопите масло в кастрюле, затем добавьте муку и варите 3-4 минуты, не прекращая перемешивание. Влить молоко и, помешивая, на слабом огне загустеть. Приправить солью и перцем, добавить тертый эмменталь и мускатный орех...
10 мин
Эмментальские чипсы
Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Натереть эмменталь на терке и посыпать им на противне, выстланном бумагой для выпечки, так, чтобы получились небольшие груды. Слегка разгладьте их тыльной стороной ложки...
1 ч 20 м
Эмменталь из слоеного теста
Смешайте кукурузный крахмал с холодным молоком. Вылейте смесь в кастрюлю и доведите до кипения, постоянно помешивая, она загустеет. Затем добавьте сливочное масло, не прекращая перемешивания. Когда смесь станет однородно..
12
