Рецепты из фруктов (страница 59)
45 мин
Омоньер в листах из абрикосового теста
Абрикосы вскрыть, удалить косточки. Разрежьте их на кусочки. Выложите их в кастрюлю, добавьте 40 г сливочного масла, 2 сахара, половину апельсинового сока. Варить на медленном огне под крышкой 20 минут. По окончании приг..
25 мин
Банановые блинчики с начинкой
Высыпать сахар в тарелку. Бананы разрезать на 4 части. Обвалять каждый кусок в сахаре...
55 мин
Горячие и холодные конфи из груши и имбиря
Натереть цедру лимона и выжать сок. Очистите груши и нарежьте их полосками, кроме 4 маленьких, которые вы оставите целыми. Сбрызните их лимонным соком...
35 мин
Сладкие шашлычки
Подготовить фрукты: очистить яблоко, грушу и банан. Нарезать кубиками. Слейте воду из винограда. Удалите с клубники стебли. Бриошь нарезать кубиками. Нанижите фрукты на деревянные шпажки, перемешивая зефир и булочки...
20 мин
Кокосовое молоко и семена чиа клубники веррин
Налейте кокосовое молоко и растительное молоко в миску и смешайте с сиропом агавы и семенами чиа. Разделите препарат на овчарки и уберите в холодильник минимум на 3 часа (или на ночь)...
45 мин
Груша-пашот в растопленном шоколаде
Налейте в кастрюлю 80 мл воды, добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте и нагрейте...
20 мин
Веррины из молочного шоколада и абрикосового ганаша
Шоколад натереть на терке и выложить в салатник. Влейте молоко и сливки в кастрюлю и нагрейте...
15 мин
Укус инжира с ветчиной и брокчу
Взбить брокчу с оливковым маслом, солью, перцем и небольшим количеством рубленого розмарина...