Простые рецепты из фруктов (страница 28)
55 мин
Пудинг из ревеня
Стебли ревеня промыть и нарезать дольками. Поместите их в кастрюлю, добавьте 60 г сахара и дайте мацерации в течение 1 часа...
40 мин
Жареные сливы мирабель с карамбаром
Промыть сливы мирабель и удалить их. Разрежьте их пополам...
15 мин
Клубничный капучино
Промойте, обсушите и очистите клубнику от шелухи. Смешайте их с сахарной пудрой, ванильным сахаром, соком ½ апельсина и небольшим количеством лимонного сока...
40 мин
Груша Belle-Hélène, пашот в ванили и шоколадном соусе
Налейте в кастрюлю 1 литр воды, добавьте сахар и стручки ванили, разделенные пополам, затем доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Очистите груши и погрузите их в кипящий сироп. Оставьте вариться на 20 ..
20 мин
Английская мелочь
Промыть клубнику и очистить от кожуры. Примерно половину смешать с 2 ст. столовая ложка сахара и немного лимонного сока. Чернику и малину промыть и обсушить...
17 мин
Персиковый веррин с розмарином и миндальными хлопьями
Вскипятите 10 мл воды. Настаивать чай 1 мин. Снимите пакет, дайте остыть...
60 мин
Груши, запеченные в красном вине и блинчики
Очистите груши и положите их в кастрюлю с вином, кремом из черной смородины, 100 г сахара, апельсиновой цедрой, нарезанными и очищенными стручками ванили и корицей. Довести до кипения и варить около 15 минут. Дать остыть..
10 мин
Абрикосовые конфеты, фаршированные свежим козьим сыром
Смешайте свежий козий сыр, петит-суисс, фисташки и измельченные грецкие орехи. Добавьте масло, специи и листья тимьяна. Слегка посолить и поперчить...
25 мин
Клубничный ревень творожные веррины
Очистите стебли ревеня. Очистите их, вымойте и нарежьте кусочками примерно по 2 см...
