Простые рецепты из овощей (страница 118)

YouChef

4.1

Карпаччо из перечных артишоков и пармезана

Оторвите у артишоков первые внешние листочки, они самые жесткие. Укорочите кончик каждого артишока наполовину, оставив только основу. Поместите их в дымоход кухонного комбайна с тонким диском для нарезки ломтиками. Нареж..

35 мин

YouChef

4.6

Жареные овощи и лебеда с шафраном

Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Очистите и промойте свеклу и морковь. Удалите из тыквы косточки. Очистите лук. Промойте редис...

25 мин

YouChef

4.9

Филе трески в оливковой корочке (рецепт 2)

Снимите первую кожицу красного лука и нарежьте его. Лимон разрезать на четвертинки...

1 ч 15 м

YouChef

5

Конфи из баклажанов с сухофруктами

Налейте в кастрюлю 80 мл воды с сахаром, апельсиновым соком и цедрой, цедрой лимона, 2 стеблями лемонграсса, нарезанными под углом, имбирем, нарезанным полосками и перцем. Варить на медленном огне 20 минут...

25 мин

YouChef

4.6

Шарики из нута и тофу

Очистите и мелко нарежьте лук, затем обжарьте его на горячей сковороде с 1 чайной ложкой масла. Чеснок и кинзу промыть и измельчить. Нарезать тофу кубиками...

30 мин

YouChef

4.6

Помидоры с брокчу, соленые крошки canistrelli

Разогрейте духовку th. 6-7 (200 ° С). В миске смешайте муку, пармезан и размягченное масло. Добавьте смешанные канистрелли, соль и перец. Смешайте кончиками пальцев, пока не получите песчаную текстуру...

20 мин

YouChef

4.6

Рулетики из моркови с кервелем

Очистить кервель. Очистите и промойте морковь и нарежьте ее крупными полосками с помощью овощной бритвы (оставьте сердцевину моркови для другого рецепта). Готовьте их несколько минут, чтобы они размягчились. Дайте остыть..