Рецепты по различным блюдам (страница 241)
2 ч 15 м
Водный настой зеленого шершня
Выложите предварительно очищенные и нарезанные кусочками огурец, ананас и имбирь в кастрюлю. Добавьте измельченный эстрагон и сахар. Залейте родниковой водой. Готовьте под крышкой 2 часа при 60 ° C (будьте осторожны, не ..
3 ч 30 м
Пастуший пирог, как в бистро
Обжарьте мясо в небольшом количестве оливкового масла в посуде для запекания, удалите жир, затем добавьте немного масла. Добавьте нарезанный лук-шалот, сельдерей и очищенную и нарезанную кусочками морковь, гвоздику, тимь..
30 мин
Яйца мимозы с тунцом
Варите яйца 10 минут в кипящей воде, затем опустите их на 10 минут в холодную воду...
1 ч 5 м
Маленькие крабовые затяжки
В кастрюле доведите до кипения 15 мл воды, добавьте масло и щепотку соли. В первый бульон всыпаем муку и интенсивно перемешиваем. Перемешивать на среднем огне, пока тесто не отойдет от стенок...
Авокадо Крабовые веррины
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и хорошо лимонным соком, чтобы они не потемнели...
12 мин
Крабовый пирог (рецепт 2)
Смешайте крабовое мясо NAUTILUS, измельчив его вручную. Добавьте домашний майонез, затем мелко нарезанный лук, тертый имбирь, мелко нарезанную петрушку, лимонный сок и несколько капель табаско. Слегка посолить и поперчит..
20 мин
Семифреддо белый виноград
Замочите желатин в миске с холодной водой. Налейте 10 мл сливок, лаванды и меда в кастрюлю и осторожно нагрейте. Добавьте хорошо отжатый желатин и перемешайте...
14 мин
Перепелиные яйца в корочке из фундука
Нагрейте в кастрюле немного воды. Когда он закипит, обмакните в него перепелиные яйца и варите 3 минуты. Охладите их под холодной водой, прежде чем аккуратно снимать кожуру...
25 мин
Пирог с перепелиным яйцом и беконом
На посыпанной мукой рабочей поверхности разложите слоеное тесто так, чтобы получился прямоугольник...
1 ч 5 м
Татин из помидоров и базилика, бальзамическая карамель
Начнем с теста: базилик мелко нарезать. Добавьте в салатник муку, посолите и поперчите. Сделайте углубление и поместите в него яичный желток, масло по кусочкам и 5 мл воды. Месить до получения однородного без излишков те..
40 мин
Мимоза-порей с мисо
Лук-порей вымыть и варить в кастрюле с кипящей подсоленной водой 30 мин. Слейте воду и разрежьте на части...
