Простые и дешевые рецепты по различным блюдам (страница 279)
20 мин
Свежий козий сыр и кирпичи тапенад
Козий сыр покрошить на тарелке. Посолить и поперчить, добавить измельченный розмарин и петрушку и по 1 ч. Л. ложки оливкового масла, затем перемешайте...
30 мин
Семифреддо с кедровыми орешками
Слегка обжарьте кедровые орехи на небольшой сковороде без жира. Нагрейте в кастрюле 70 г сахара до карамели. Выключите огонь, смешайте с кедровыми орешками, вылейте на противень и дайте остыть, прежде чем разбить эту кар..
25 мин
Малиновый семифреддо
Малину крупно размять вилкой и оставить целиком. Нарежьте нугу небольшими кусочками. Взбейте очень холодные сливки со взбитыми сливками и аккуратно добавьте сахарную пудру...
25 мин
Семифреддо спекулос-лимон
Растереть спекулянты с мягким сливочным маслом до получения песочного теста. Разложите рамку для выпечки на блюде, затем раскатайте тесто, хорошо запаковывая. Оставить в холодильнике. Взять и натереть цедру лимона. Выдав..
10 мин
Соус песто
Неочищенные дольки чеснока варить в кипящей воде в течение 1 мин. Промыть, процедить и разбавить базилик. Слегка обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде, дайте остыть...
20 мин
Салат из фасоли с чесноком
Очистите фасоль. Варить их 5 минут в кастрюле с подсоленной кипятком. Слейте воду и освежите их. Дайте им остыть, затем удалите покрывающую их тонкую кожицу...
20 мин
Семифреддо пекан-клубника
Крупно раздавите орехи пекан. Промыть клубнику и натереть ее, затем нарезать кубиками. Взбейте очень холодные сливки со взбитыми сливками и аккуратно добавьте сахарную пудру...
20 мин
Семифреддо и клубничный соус
Миндаль измельчить крупно. Взбейте очень холодные сливки со взбитыми сливками и аккуратно добавьте сахарную пудру...
50 мин
Лазанья из баклажанов (рецепт 2)
Баклажаны промыть, нарезать кружочками толщиной 1 см в длину, например мандолиной. Отложите их на дуршлаг, присыпьте солью и дайте стечь 30 минут. Очистите чеснок и лук и нарежьте их ломтиками...
25 мин
Салат из баклажанов и помидоров
Вымойте баклажаны и нарежьте их мандолиной. Жарьте их на гриле по 5 минут с каждой стороны, предварительно смазав их с обеих сторон половиной масла с помощью щетки...
15 мин
Рождественские попрошайки
Измельчите шоколад и растопите в пароварке на среднем огне, следя за тем, чтобы в кастрюлю не попадала вода...
