Простые рецепты по различным блюдам (страница 303)
20 мин
Яйцо-пашот с грибами и спаржей
Отломите древесную часть основы спаржи. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 3 минуты. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте воду, затем разрежьте на части...
40 мин
Булочка из сушеного абрикоса
Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна, затем добавьте раскрошенные дрожжи, теплую воду и соль. Месить около 5 мин. Добавьте нарезанное кубиками масло и продолжайте замешивать, пока не получите гладкое тесто...
40 мин
крендели (рецепт 2)
Пекарские дрожжи растворить в теплом молоке и дать постоять 10 мин. Вылейте его в чашу кухонного комбайна, добавьте муку, 12 мл воды, мягкое масло и соль и перемешайте, пока не получите гладкую и несколько эластичную кон..
1 ч 5 м
Гратен с мангольдом и яйцом-пашот
Вымойте мангольд. Отделите зелень от белых листьев мангольда. Очистите белые ребрышки. Разрежьте их на кусочки...
15 мин
Ветка сельдерея, фаршированная сыром и грецкими орехами
Вымойте стебли сельдерея и нарежьте их дольками. Очистите орехи от кожуры и крупно раздавите их...
20 мин
Салат из яблок, лука-порея, сельдерея и крабовых крошек
Очистите лук-порей, тщательно промойте его и затем готовьте на пару в течение 3-4 минут (он должен оставаться немного твердым). Дайте остыть, затем нарежьте их...
50 мин
Ризотто с креветками и сельдереем
Промыть и нарезать стебель сельдерея. Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте очищенный и нарезанный лук. Добавьте рис и сделайте его жемчужным на среднем огне, помешивая. Влейте белое вино и дайте ему испариться...
1 ч 45 м
Лазанья из капусты
Снимите основу с капусты. Разбавьте его и мелко нарежьте. Очистите лук, затем нарежьте мелкими ломтиками...
