Рецепты по ингредиентам (страница 266)
59 мин
Филе миньон, фаршированное петрушкой
Петрушку мелко нарезать. Смешайте с размягченным маслом...
2 ч 10 м
Тушеная оленина с каштанами
Мясо нарезать кусочками и выложить в салатник. Добавьте зубчатый лук, очищенный чеснок, ягоды можжевельника, букет гарни и вино. Перемешать, накрыть крышкой и поставить на 12 часов в холодильник...
1 ч 10 м
Тушеное мясо из кролика с помидорами и морковью
Очистите и измельчите лук и чеснок. Нарезать кролика крупными кубиками. Промойте стебель сельдерея и нарежьте кубиками. Морковь очистить, промыть и нарезать дольками. Помидоры вымыть и нарезать кружочками...
1 ч 45 м
Стойка кабана и кокосов от Паймполь
Разогрейте духовку до 170 ° C (т.5 / 6). Поставьте решетку с кабаном в форму для запекания. Приправить солью и перцем, посыпать розмарином и тимьяном и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать и варить около 1 часа 30 минут,..
60 мин
Миньон из телячьего филе, сыр и чоризо
Нагрейте масло и 10 г сливочного масла в посуде для запекания, затем обжарьте филе миньон со всех сторон. Посолить, поперчить и дать остыть. Нарежьте филе миньон по всей длине и вставьте ломтики чоризо. Сверху филе миньо..
50 мин
Филе миньон в тесте (рецепт 3)
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Выстелите противень пергаментной бумагой...
1 ч 25 м
Циветный кролик
Нарезать кролика кусочками и выложить в салатник. Влить вино, добавить очищенный и измельченный тимьян, лук и чеснок, очищенную и нарезанную морковь и перемешать. Накрыть крышкой и мариновать 12 часов в холодильнике...
1 ч 20 м
Свиная вырезка, фаршированная сухофруктами
Замочите курагу и клюкву в теплой воде на 30 минут. Слить воду и нарезать примерно 150 г. Остальное зарезервируйте...
1 ч 35 м
Рагу из лесного зайца
Нарезать зайца кусочками и выложить в глубокую посуду. Добавьте очищенный и измельченный лук и чеснок, букет гарни и вино. Перемешать, накрыть крышкой и мариновать 12 часов в холодильнике...
1 ч 20 м
Жареная свинина (рецепт 2)
На сковороде с оливковым маслом обжарьте обжаренные кусочки свинины...
1 ч 55 м
Тушеная свинина
Мясо нарезать кубиками. Очистите и измельчите лук и чеснок. Очистите морковь, промойте и нарежьте дольками или дольками...