Рецепты по ингредиентам (страница 337)
20 мин
Ложки трески с маракуйей
Треску нарезать небольшими кубиками. Вы можете оставить его на 30 минут в морозильной камере, чтобы легче было нарезать мякоть...
1 ч 20 м
Турнедо из кабана с зеленью и пюре из сладкого картофеля
Лавровый лист, тимьян и розмарин мелко нарезать. Обваляйте турнедо в фарше из трав, заверните их в пищевую пленку и оставьте мариноваться на 4 часа или на ночь...
45 мин
Мильфей из говядины и овощной жемчуг
Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Раскатать слоеное тесто и сложить пополам. Вырежьте из теста 4 прямоугольника. Выложите слоеное тесто на противне, выстланном пергаментной бумагой. Смажьте их яичным желтком, взбиты..
15 мин
Цуккини по-итальянски
Слейте воду из маленьких шариков моцареллы и разрежьте их на 2. Нарежьте филе анчоусов небольшими кусочками...
20 мин
Galette des rois с яблоками и миндалем
Приготовьте карамель из сахарной пудры и 3 ст. столовая ложка воды. Добавьте 80 г сливочного масла, затем по кусочкам яблоки и варите, чтобы они стали полупрозрачными. Дайте остыть...
40 мин
Эскаливад с анчоусами
Нарезать перец широкими полосками, удалить ребрышки и белые косточки. Удалите из баклажанов стебли и нарежьте их вдоль. Очистите лук и разрежьте пополам...
10 мин
Груша и мелочь спекулос
Слейте воду с груш, нарежьте их дольками или мелкими кубиками. Примерно разломайте печенье между пальцами. Взбитые сливки взбить миксером...
30 мин
Куриное экспресс-рагу
Отвар таблеток растопить в 1 л кипятка. Добавьте разрезанные пополам куриные бедра и готовьте на медленном огне...
45 мин
Треска в шафрановом бульоне
Очистите лук и чеснок, нарежьте лук и его зеленые стебли. Выдавить чеснок. Картофель очистить и промыть. Очистите фенхель снаружи с помощью овощечистки, разрежьте на четвертинки. Помидор очистить и посеять семена, мякоть..
35 мин
Антреме из белого шоколада и красной смородины
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Примерно смешайте песочное печенье с мягким сливочным маслом. Выложите 4 круга для выпечки на противне, выстланном бумагой для выпечки, и разделите смесь на кружочки, утрамбовывая. В..