Просто
Недорого
Калорийно
30 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Турнедо из кабана | 4 |
| Сладкая картошка | 3 |
| лавровый лист | 4 |
| Пучок тимьяна | 1 |
| Букет розмарина | 1 |
| Масло | 80 г |
| Малиновый уксус | 1 ст.л. |
| Мед | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Лавровый лист, тимьян и розмарин мелко нарезать. Обваляйте турнедо в фарше из трав, заверните их в пищевую пленку и оставьте мариноваться на 4 часа или на ночь.
2Сладкий картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Готовьте их 20-30 минут в кастрюле с подсоленной водой (начните с холодной воды). Проверьте степень готовности, проткнув их ножом и осушив. Пропустить их через овощную мельницу, посолить и поперчить. Добавьте 50 г сливочного масла и перемешайте. Книга.
3Нагрейте в сотейнике немного оливкового масла и 30 г сливочного масла. Готовьте турнедо на среднем огне по 8 минут с каждой стороны. Добавьте соль и перец. Снимите мясо с огня и дайте ему постоять 5 минут под крышкой.
4Смажьте сотейник малиновым уксусом, добавьте немного воды и меда. Дайте немного уменьшить и отложите.
5Сформируйте пюре из кнелей на тарелках, используя 2 столовые ложки, добавьте целые или нарезанные турнедо и сбрызните соком. Подавать горячим.
Вкусный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: турнедо из кабана, сладкая картошка, лавровый лист, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Турнедо из кабана с зеленью и пюре из сладкого картофеля готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 13 февраля 2021
Очень вкусно!
Я всегда любила экспериментировать с рецептами, и этот рецепт стал настоящим открытием для меня! Турнедо из кабана с зеленью и пюре из сладкого картофеля получилось просто великолепно! Мясо сочное и нежное, картофель пюре гладкое и вкусное. Рекомендую всем попробовать!
Евгения 03 мая 2021
Необычно, но не для меня
Попробовала приготовить этот рецепт, но он мне не понравился. Да, турнедо получилось нежное и сочное, но зелень слишком яркая для меня, а картофельное пюре слишком сладкое. Может, кому-то это понравится, но лично мне не зашло.
Марина 16 января 2023
Отлично!
Решила приготовить что-то новенькое для ужина и выбрала этот рецепт. Я не ожидала, что все получится настолько вкусно! Мясо просто тает во рту, а картофельное пюре сливочное и ароматное. Спасибо за такой прекрасный рецепт!
Ольга 28 февраля 2023
Неплохо, но не идеально
По-моему, этот рецепт немного переоценен. Турнедо получилось вкусным, но зелень как-то мешает насладиться вкусом мяса. А картофельное пюре слишком сладкое для моего вкуса. Но в целом блюдо получилось неплохим.
Мария 13 марта 2023
Моё любимое блюдо!
Я уже готовила этот рецепт несколько раз и каждый раз он меня не разочаровывает. Турнедо из кабана с зеленью и пюре из сладкого картофеля - моё любимое блюдо! Мясо нежное, ароматное, просто тает во рту, а картофельное пюре сливочное и вкусное. Очень рекомендую!
Дарья 19 марта 2023
Неплохо, но могло быть лучше
Рецепт Турнедо из кабана с зеленью и пюре из сладкого картофеля получился неплохим, но я ожидала большего. Мясо получилось нежным и ароматным, но зелень как-то сильно выделялась. А картофельное пюре было слишком сладким для моего вкуса. Но в целом блюдо было на уровне.
Наталья 27 марта 2023
Отличный рецепт!
Я просто в восторге от этого рецепта! Турнедо из кабана получилось нежным и сочным, а зелень отлично дополняет его вкус. Картофельное пюре - это просто божественно! Гладкое, сливочное и вкусное! Я обязательно буду готовить этот рецепт еще и еще раз!
Маргарита 30 марта 2023
Хорошо, но можно лучше
Блюдо получилось не плохим, но мне кажется, что ему не хватает перца и соли. Турнедо из кабана получилось сочным и нежным, а картофельное пюре ароматным и сладким. Но я бы добавила немного специй, чтобы блюдо стало ярче. В целом, рецепт неплохой.
Оставьте свой отзыв:
