Простые рецепты по ингредиентам (страница 174)
30 мин
Рулет с грибами и травами
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). В миске взбейте яичные желтки с сахаром, пока они не станут белыми, затем добавьте муку, мелко нарезанную петрушку и тертый пармезан. Взбейте яичные белки с 1 щепоткой соли и аккурат..
1 ч 20 м
Гратен дофинуа для детей
Очистите картофель и пропустите через мандолину, чтобы получить тонкие ломтики...
15 мин
Утиная грудка для детей
Слегка рассеките ножом жир на утиных грудках. Посолите обе стороны...
1 ч 10 м
Треска в пюре с яйцом пашот
Треску обессолить 24 часа в холодной воде, несколько раз меняя воду. Разрежьте его на 4 части, поместите их в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. Снимите сковороду с огня и ост..
1 ч 10 м
Треска брендад (рецепт 5)
Треску обессолить 24 часа в холодной воде, несколько раз меняя воду. Картофель очистить и варить в подсоленной воде около 20 минут...
45 мин
Филе судака с кремом из сморчков
Тщательно промойте сморчки. Чеснок очистить и измельчить. Нагрейте на сковороде 15 г сливочного масла, добавьте сморчки и чеснок и варите 10 минут, часто помешивая...
30 мин
Груша Ёжик с горгонзолой и грецкими орехами
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Очистите груши, разрежьте их вертикально пополам и поместите в форму для запекания...
55 мин
Жареное филе фазана
Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Форму для запекания смазать маслом и выложить филе фазана. Вылейте мед в кастрюлю, добавьте 20 г сливочного масла, соль, перец и осторожно нагрейте...
40 мин
Тушеная морковь с семенами льна
Очистить и промыть морковь. Выложите их на сковороду и сбрызните нарезанным кубиками сливочным маслом...
