Рецепты по тематикам (страница 279)
30 мин
Черносливовый кирпич (рецепт 2)
Приготовьте крепкий чай. Прокипятите пол-литра воды, залейте чай и дайте настояться 5 минут...
10 мин
Мозг канатов (рецепт 2)
Лук-шалот очистить и мелко нарезать. Вымойте чеснок и нарежьте его...
30 мин
Бургундское фондю и его соусы
Приготовить соусы: приготовить майонез из яичных желтков, горчицы и масла. Приправить небольшим количеством лайма. Соль и перец. Разделите его на 3 равные части..
25 мин
Фондю из морепродуктов
Опустите ростки фасоли на мгновение в кипящую воду. Обновите и слейте воду. Варить китайскую лапшу 3 мин в кипящей подсоленной воде и процедить. Нарезать мелкими ломтиками зеленый лук и пекинскую капусту. Разложите их на..
25 мин
Провансальское фондю
Помидоры нарезать крест-накрест. Ошпарьте их. Слейте воду, очистите от кожуры и удалите семена. Смешайте их, чтобы они превратились в кули. Соль, перец и специи...
50 мин
Журнал экзотических фруктов
Приготовить бисквит: отделить желтки от яичных белков. Взбейте желтки и сахар электрическим венчиком, пока смесь не станет кремообразной. Смешайте просеянную муку со специями, затем добавьте растопленное масло и взбитые ..
60 мин
Необычные кремы с карамелью
Приготовить карамель: в кастрюлю положить сахар и воду. Готовьте, пока сахар не станет темно-русым. Затем снимите его с огня. На дно каждой формы налить 2-миллиметровый слой и половину оставшейся карамели вылить на плоск..
45 мин
Сицилийская рыба-меч на гриле
Выложите в блюдо кусочки рыбы. Приправить солью и перцем, затем сбрызнуть лимонным соком и половиной оливкового масла. Оставить мариноваться на 20 минут...
1 ч 10 м
Яблоки пекаря
Очистите лук и нарежьте его ломтиками. Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками...
1 мин
Жареные бананы с розмарином
Накануне выложите сыры в глубокую посуду с веточками розмарина, залейте их оливковым маслом и дайте им замариноваться в холодильнике...
45 мин
Сердце лесных фруктов
Разогрейте духовку до th. 7 (210 ° С). Затем очистите все фрукты, вылейте их в миску с киршем, посыпьте половиной сахара, дайте мацерации в течение 30 минут, затем слейте фрукты...
