Рецепты по тематикам (страница 277)
20 мин
Экзотический фруктовый салат
Очистите банан и нарежьте его крупными дольками, сбрызнув лимонным соком. Очистив авокадо и вынув косточку, нарежьте его кубиками. Грейпфрут очистите от кожуры, затем разрежьте на четвертинки, отделяя их от белой кожицы,..
1 ч 30 м
Болоньезе каннеллони
Очистите и нарежьте лук, морковь и сердцевину сельдерея. Сырую ветчину нарезать небольшими кубиками...
1 ч 20 м
Петушок, фаршированный эстрагоном, в нежно-горчичном платье
Включите духовку, чтобы нагреться. 7 (210 ° С). Приготовить начинку: замочить хлеб в молоке. Куриную печень измельчить, смешать с колбасой. Добавьте яйцо, эстрагон и отжатый хлеб. Посолить, поперчить и вымесить препарат ..
1 ч 35 м
В запеканке из фазана
Приготовить начинку: положить панировочные сухари, чтобы они пропитались молоком. Измельчите субпродукты фазана (печень, желудок, сердце), а также печень птицы. Выдавите панировочные сухари, чтобы извлечь молоко, и размя..
60 мин
Конголезский с цукатами
Разогрейте духовку до th. 4 (120 ° С). В миске смешайте сахар, соль и яичные белки в миске, поставленной над кастрюлей с кипящей водой...
1 ч 5 м
Брандад в гратене с шалфеем
Готовьте картофель на пару 20-25 минут. Тем временем нарежьте треску на кусочки. Положите их в кастрюлю с холодной водой. Оставьте вариться на 8 минут при небольшом кипении. Слейте воду, затем удалите кожу и кости. Мякот..
35 мин
Домашние животные монахини (рецепт 2)
В кастрюлю налейте 12 сл холодной воды. Добавьте кусочками сахарную пудру, соль и масло. Нагрейте на слабом огне...
45 мин
Карамель Pets-de-nonne
Приготовить заварное тесто: в кастрюлю налить 12 сл холодной воды. Добавьте щепотку соли и масло по кусочкам. Нагрейте на слабом огне. Как только закипит, снимаем с огня. Сразу всыпьте муку, энергично помешивая. Сушите э..
45 мин
Жиготины морского черта в травяной корке
Разогрейте духовку на th. 7 (210 ° С). Очистите и измельчите зубчики чеснока с петрушкой...
40 мин
Морские гребешки с кинзой
Поручите продавцу рыбы разрезать гребешки. Зарезервируйте полые ракушки и прокипятите их 5 минут, чтобы хорошо очистить...
35 мин
Шоколадные трюфели в одежде
Разломить шоколад на кусочки. Растопите их в пароварке с молоком. Хорошо перемешайте, чтобы смесь стала однородной...
25 мин
Золотые звезды
Финики измельчить. Положите их в террин с грецкими орехами, миндалем и фундуком. Добавьте яичный белок, сахар и воду из цветков апельсина. Хорошо смешать...
