Рецепты по тематикам (страница 273)
10 мин
Итальянские тарелки
Очистите помидоры, удалите семена и разрежьте их пополам. Соль и перец...
30 мин
Рыбное карри
Рыбное филе нарезать кусочками на расстоянии 3 см друг от друга. Выложите их в миску. Добавьте выжатый имбирь и сок лайма. Книга...
25 мин
Ржавая фруктовая летучая мышь (рецепт 2)
Порежьте морскую рыбу на части. Поместите их в голландскую духовку. Сбрызнуть 1 литром холодной воды. Добавьте содержимое пакетика придворного бульона и уксус. Оставьте вариться на 10 минут, пока тушите...
15 мин
Антрекоты с соусом из анчоусов
Посыпьте дно сковороды 2 щепотками мелкой соли. Нагрейте на сильном огне. Готовьте ребрышки по 3 минуты с каждой стороны. Удалите и держите их в тепле. Откажитесь от жира, образовавшегося из мяса...
20 мин
Feuillantines с каштановым кремом
Растопить измельченный шоколад в пароварке. Вылейте его на рабочую поверхность, покрытую пластиковым листом. Распространите это. Дать застыть, затем нарежьте формочкой для печенья 8 кружков. Снимите их лопаткой. Доведите..
25 мин
Шоколадное фондю
Подготовить фрукт: отрежьте у клубники хвостик. Ананас очистить. Устраните фиброзное сердце. Мякоть нарезать кубиками. Груши очистить. Разрежьте их на кусочки. Сбрызните их соком половинки лимона. Очистить бананы. Нареза..
40 мин
Морской черт с сыром
Разделите хвост морского черта по обе стороны от центрального гребня и удалите последний. Сбрызните рыбу лимонным соком. Посыпать зеленью Прованса. Перец...
2 ч 20 м
Капилотада Бейкера
Помидоры нарезать крест-накрест. Ошпарьте их, чтобы легко очистить. Удалите семена и разрежьте их на четвертинки. Очистите лук и нарежьте его продольными ломтиками. Очистите зубчики чеснока...
1 ч 10 м
Милые голуби
Мелкий лук очистить. Положите их в кастрюлю с 20 г сливочного масла и 3 столовыми ложками воды. Покрытие. Оставить вариться 15 минут на слабом огне...
35 мин
Котлеты Cordon Bleu
Посолить, поперчить и слегка посыпать мукой котлеты. Нагрейте на сковороде 25 г сливочного масла и 1 столовую ложку масла. Обжарьте эскалопы по 5 минут с каждой стороны. Дайте остыть, затем разрежьте их пополам...
40 мин
Филе судака с желтым соусом
Убедитесь, что в рыбном филе больше нет костей. Выложите их в блюдо, приправьте солью и перцем. Сбрызните их лимонным соком и дайте им остыть...
30 мин
Хрустящие хлопья с чабишу из Пуату
Кедровые орехи измельчить. Вымойте, протрите губкой и крупно нарежьте листья базилика...