Рецепты по тематикам (страница 275)
40 мин
Баварская ваниль
Положите желатин в холодную воду для размягчения. В кастрюле вскипятите молоко с разрезанными продольно стручками ванили...
5 мин
Филе филе с маслом анчоусов (рецепт 2)
Промойте и обсушите филе анчоусов. Раздавите их вилкой, затем добавьте в размягченное масло с лимонным соком. Перец. Сформируйте из этого масла колбасу. Заверните в стрейч-пленку. Оставьте в морозильной камере на 15 мину..
10 мин
Тарелка шеф-повара
Смешайте 400 г малины с 40 г сахарной пудры и лимонной пудрой. Оставьте этот соус в холодильнике...
45 мин
Буйабес с двумя рыбками
Очистите и нарежьте лук. Обжаривайте их 3-4 минуты на оливковом масле. Добавьте очищенные и крупно измельченные помидоры, затем измельченный чеснок. Соль и перец. Продолжайте готовить 2 минуты...
15 мин
Свежесть йогурта
Очистите огурец, оставляя каждую вторую полоску кожицы. Разрежьте его пополам вдоль. Удалите семена и нарежьте их. Посыпать солью. Оставить стекать на 15 минут...
20 мин
Конусы из взбитых сливок (рецепт 2)
Разогрейте духовку th. 7/8 (220 ° С). Слегка взбейте яичные белки и посолите. Вмешать муку, сахарную пудру, 40 г топленого масла и сливки...
35 мин
Тартиньоль с бигарро
В миске смешайте яйца, муку, соль и разрыхлитель. Смешайте с молоком, чтобы получилось гладкое тесто немного толще, чем тесто для блинов...
20 мин
Горчичный бифштекс
Нагрейте сливочное масло и масло в большой сковороде. Готовьте стейки по 2–4 минуты с каждой стороны. Удалите и держите их в тепле...
25 мин
Японская темпура
Очистите креветку. Морковь очистить. Нарезать их палочками. Удалите семена из перца, затем нарежьте его цуккини и луком...
25 мин
Фруктовые оладьи с кокосовым молоком
Приготовить тесто для пончиков: разбить яйцо, отделив белок от желтка. В миске смешайте яичный желток с кокосовым молоком, киршем, сахарной пудрой, маслом и солью, затем постепенно добавляйте муку, чтобы получилось гладк..