Рецепты по тематикам (страница 5)
50 мин
Крендель с семенами
Положите муку, воду, молоко, разрыхлитель, масло и соль в чашу кухонного комбайна, снабженную листом. Взбивайте, пока не получите гладкое тесто, которое больше не прилипает к стенкам...
1 ч 50 м
Чили кон карне: настоящий
Нарезать говядину небольшими кубиками. Очистите и измельчите лук, чеснок и перец чили. Разогрейте масло в посуде для запекания и протрите лук. Добавьте куски мяса и обжарьте их. Посыпать тмином и паприкой, посолить, доба..
2 ч 10 м
Традиционный чили кон карне
Замочите сушеные бобы на ночь в холодной воде. На следующий день промойте их, вылейте в кастрюлю и обильно залейте холодной водой (в 3 раза больше объема зерен). Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите не менее..
55 мин
Полента с сухофруктами
Нагрейте чай в кастрюле. Промойте и очистите грушу, затем варите ее в чае на 30 минут. Снимите кастрюлю с огня, добавьте абрикосы и инжир и погрузите в горячий чай на 30 минут...
15 мин
Веррин из утиной грудки с ананасом и фундуком
В миске смешайте сливочный сыр с крупно измельченным фундуком, небольшим количеством соли и перца. Удалите жир с ломтиков утиной грудки и положите их на рабочую поверхность...
8 мин
Торт в форме миски с нутеллой и пралине
В миске взбить яйцо с ванильным сахаром, влить молоко и перемешать. Добавьте кукурузный крахмал, муку, овсянку и разрыхлитель. Перемешайте, затем добавьте 2 столовые ложки Nutella и 1 столовую ложку пралине...
25 мин
Цветная капуста карри темпура
Цветную капусту промыть и нарезать соцветиями. Опустить их на 2 минуты в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и тщательно процедить (можно и на пару)...
20 мин
Панна котта без желатина
Вылейте агар-агар в кастрюлю и смешайте с 10 мл сливок. Нагрейте, помешивая. Варите на медленном огне несколько секунд, затем снимите кастрюлю с огня и добавьте остальные сливки, сахар и ванильный сахар...
30 мин
Быстрый мангольд
Промойте листья мангольда и нарежьте их широкими полосками. Лук очистить и мелко нарезать...
