Дешевые рецепты по тематикам (страница 132)
55 мин
Пернатые петушки под шкурой
Посолить и поперчить внутренность петушков. Проведите пальцами между мякотью и кожей и распределите 1 ч. Л. смешанных перцев...
35 мин
Филе морского окуня с цитрусовыми
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Промойте фрукты и нарежьте их тонкими ломтиками...
1 ч 15 м
Рукколы с вареньем
В кастрюле растопить 125 г сливочного масла с сахаром. Перелить в миску. Добавьте 25 мл холодной воды, затем яичные желтки и муку. Работайте кончиками пальцев, пока тесто не станет однородным. Сформируйте шар и дайте пос..
2 ч 0 м
Vosges tofaille
Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 3 мм. Очистите и нарежьте лук. Разделить лук-порей, промыть, процедить и нарезать ломтиками...
3 ч 0 м
Савойя (рецепт 2)
Обильно смажьте маслом форму для шарлотки. Выровняйте дно и бока тонкими ломтиками копченого бекона. Поставьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы масло затвердело и прилипло ломтики копченого бекона к стенкам...
1 ч 30 м
Савойская треска
Накануне нарезать треску кусочками. Промойте их. Поместите их в дуршлаг кожицей вверх. Поместите дуршлаг в таз с пресной водой и дайте обессолиться в течение 24 часов, обновляя воду 2–3 раза...
10 мин
Ветчина rillettes
Пятку копченой ветчины нарезать кусочками. Измельчите их блендером короткими импульсами...
1 ч 15 м
Клементиновое варенье
Промойте клементины. Очистите их. В кипящей воде варить кору 5 минут. Остудить, процедить и ножницами нарезать тонкими палочками...
20 мин
Чайное желе
Нарежьте неочищенные и без семян яблоки на кусочки. Поместите их в голландскую духовку. Залить холодной водой на всю высоту. Накройте их на 45 минут на слабом огне, затем процедите воду для готовки, не отжимая яблоки...
1 ч 20 м
Прекрасное желе из айвы
Промойте и обсушите айву и яблоки. Не очищая их, разрежьте на кусочки. Положите эти плоды в таз для варенья с добавлением лимона. Залить водой до высоты. Кипятить воду. Готовьте, пока айва не станет мягкой...
1 ч 5 м
Вечеринка
Абрикосы и сливы промыть. Камни их. Отварить персики. Очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Нарежьте эти плоды на кусочки...
60 мин
Мармелад королевы клода
Промойте и разбейте маток. Выложите их в миску, чередуя со слоями сахара. Сбрызнуть лимонным соком. Покройте слоем сахара. Оставьте 6 часов в холодильнике...
