Простые и дешевые рецепты для вдохновения (страница 65)
35 мин
Виски с трюфелями
Разломить шоколад на кусочки. Растопите их либо в пароварке, либо в микроволновке на средней мощности. Добавьте масло кусочками. Мешайте, пока смесь не станет гладкой и блестящей. Добавьте яичный желток, сахарную пудру и..
30 мин
Холодная шоколадная нуга
Положите кусочки сахара в небольшую кастрюлю с 2 ст. ложки воды и лимонного сока. Варить на медленном огне, не помешивая, до получения легкой карамели. Окуните грецкие орехи по одному в эту карамель. Поместите их на смаз..
55 мин
Шоколадная помадка с мороженым mille-feuille
Разогрейте духовку th. 5 (150 ° С). Растопите шоколад с маслом. Разгладьте смесь. Дать остыть, затем добавить сахар, муку и яйца, интенсивно помешивая...
45 мин
Мороженое с бергамотом
Доведите до кипения 20 мл воды. Выключите огонь, настаивайте чай в течение 5 минут, затем процедите, отжимая чайные листья. Книга...
40 мин
Снежное песочное печенье
Для песочного печенья насыпьте муку в миску. Выкопайте колодец. Добавьте размягченное масло, 125 г сахара, мелко натертую цедру апельсина, соль и яичные желтки, сваренные вкрутую, пропущенные через сито. Перемешать вилко..
50 мин
Креольский суп из личи
В сотейнике доведите до кипения 50 мл воды с сахаром, цедрой лайма, разрезанными стручками ванили и гвоздикой. Тушить 5 минут...
15 мин
Небольшие причудливые закуски
Разогрейте гриль в духовке. Выложите ломтики грудки на противне и жарьте их, наблюдая за ними. Дайте им остыть, разрежьте каждую пополам и отложите в сторону...
30 мин
Замечательный
Взбейте яичный белок, пока он не станет густым, в конце добавьте сахарную пудру, затем добавьте мороженое...
