Приготовить сироп: смешать в кастрюле 25 мл воды, 125 г сахара, веточки мяты, зеленый перец, розовые ягоды и лимонный сок. Варить все 2 минуты и дать настояться...

45 мин

YouChef

4.5

В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду. Обрежьте концы лука-порея и поврежденные зеленые листья, разделите их пополам до середины белой части, тщательно промойте в нескольких водах, затем свяжите и перевяжите. Оп..

40 мин

YouChef

4.9

Кабеку с двумя яблоками

Картофель очистить, вымыть и натереть на терке, затем промокнуть насухо. Нагрейте 50 г топленого масла в большой сковороде (или в 4 маленьких сковороде для блинов). Разложите и уложите тертый картофель, приправив солью и..

40 мин

YouChef

4.6

Летняя овощная запеканка с тимьяном

Обжарьте неочищенный картофель 4 или 5 минут в сотейнике с 4 столовыми ложками оливкового масла. Добавьте очищенный цельный свежий лук; соль и перец. Посыпать тимьяном и варить около 15 минут...

30 мин

YouChef

4.7

Летние фрукты и мороженое из вербены

Приготовьте мороженое: доведите молоко до кипения. Выключите огонь, погрузите 20 листьев вербены и дайте настояться...

1 ч 30 м

YouChef

Капонаты в заливном

Накануне нарезать баклажаны кубиками. Удалите из перца косточки и нарежьте их небольшими квадратиками. Порезать сельдерей и лук. Отварить помидоры. Очистить, удалить семена и нарезать кубиками...

20 мин

YouChef

4.5

Маринованные фрукты в остром чае

Приготовьте чай и подсластите его. Вылейте его очень горячим в большую миску. Добавьте палочку корицы, звездчатого аниса, чернослива и изюма...

1 ч 10 м

YouChef

4.5

Летний овощной тянь

Картофель вымыть и варить 10 минут в кипящей подсоленной воде, в полевой заправке. Слейте их. Не очищая их, нарежьте тонкими ломтиками. Соль и перец. Разогрейте духовку на термостате 6/7 (200 ° C)...