Простые Вегетерианские рецепты (страница 19)
30 мин
Полента с новыми овощами
Доведите до кипения 60 мл воды, добавьте кубик бульона и немного посолите. Вылейте поленту под дождем и варите 5 минут, постоянно помешивая. Когда полента оторвется от краев формы, снимите с огня и вылейте ее в форму для..
30 мин
Чесночный суп
Отделите зубчики чеснока, очистите их и разрежьте пополам, чтобы убить микробы. Оставьте 2 зубчика чеснока, чтобы сделать хлеб светлее, а остальные выдавите. Добавьте это пюре в 1 литр холодной воды, доведите до кипения ..
35 мин
Крем из овощей с чесночным порошком
Очистите лук и сельдерей, промойте лук-порей. Нарезать их кусочками и варить 30 минут в курином бульоне...
30 мин
Cabécous flambé à la normande
Очистите яблоко от семян и нарежьте дольками. Сбрызнуть лимонным соком. Очистите луковицы фенхеля и нарежьте их. Разложите яблоко и ломтики фенхеля на четырех тарелках...
35 мин
Равиоли с трюфелями
Измельчите рикотту и 6 маленьких пучков брокколи. Все смешать с нарезанной мелкими кубиками цедрой трюфеля и 1 ч. Л. сока. Соль и перец...
40 мин
Самоса
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Лук очистить и измельчить. Перемешать в сковороде с маслом и 20 г сливочного масла. Посыпать тмином и перемешать...
20 мин
Листовая рыба из водорослей
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Треску посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Затем разрежьте его на четыре части и заверните каждый кусок в предварительно нарезанные листы из морских водо..
25 мин
Сыр Cromesquis
В глубокую тарелку насыпьте муку. На другой тарелке взбейте 1 яйцо. Выложите панировочные сухари на третью тарелку...
15 мин
Кунжутный хумус (рецепт 2)
Промыть нут и процедить. Оставьте около десяти горошин. Остальное выложите в овощной мельнице, на мелкой решетке, над салатницей. Вмешайте прессованный чеснок, кунжутное масло, оливковое масло и лимонный сок, переворачив..
25 мин
Руккола хрустящая
Листы теста разрезать на 6 треугольников каждый. Смажьте их топленым маслом. Поместите эти 3 на 3 треугольника в 6 формочки, чтобы получилось 6 венчиков...
