Все рецепты

Гребешки, обжаренные с трюфелем: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.77
127 оценок
Гребешки, обжаренные с трюфелем
Просто
Недёшево
Среднекалорийно
20 мин
5 мин
4 порции

Ингредиенты:

Орех Сен-Жак20
Черный трюфель1
Масло30 г
Соль

Приготовление:

1Очистите морские гребешки. Натереть трюфель соломкой.
2Взбейте сливочное масло на сковороде и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.
3Немедленно подавайте орехи, посыпанные ломтиками трюфеля и сбрызнув их небольшим количеством флер-де-сел.

Описание рецепта Гребешки, обжаренные с трюфелем:

Превосходный рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на кухне.

Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: орех сен-жак, черный трюфель, масло, их достаточно просто найти в супермаркете.

Гребешки, обжаренные с трюфелем готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Мария 11 марта 2023

Восхитительно!

Я обожаю морепродукты и орехи, а в этом рецепте гребешки просто шикарны. Обжаренные в масле они получили нежный вкус, а трюфель добавляет глубины. Очень рекомендую попробовать!

Анна 20 марта 2023

Неплохо, но не для всех

Мне показалось, что гребешки получились слишком мягкими после обжарки. А вот мужу понравилось, он любит более нежные текстуры. Трюфель действительно придает интересный вкус, но он не для всех. Если вы не любите его аромат, то лучше не рисковать.

Ольга 22 марта 2023

Отлично на стол для гостей

Я использовала этот рецепт на вечеринке и мои гости были в восторге. Гребешки получились нежными и ароматными, а трюфель добавил изысканности. Хотя цена на ингредиенты немного высоковата, но результат стоит того. Буду готовить еще.

Максим 29 марта 2023

Сложно найти нужные ингредиенты

Если вы не живете в мегаполисе, то может быть сложно найти орех Сен-Жак и черный трюфель. Я поискал их в нескольких магазинах, но так и не нашел, пришлось заменить на другие ингредиенты. Конечный результат был неплох, но, наверное, оригинальный вариант все же лучше.

Елена 30 марта 2023

Просто и вкусно

Рецепт невероятно простой, но гребешки получились замечательными. Я люблю краткость и лаконичность в приготовлении блюд, поэтому этот рецепт стал для меня открытием. Трюфель добавил оригинальности, и ничего лишнего. Однозначно рекомендую!

Наталья 30 марта 2023

Стоимость ингредиентов повышает порог входа

Рецепт в целом простой, но стоимость ореха Сен-Жак и черного трюфеля довольно высока. Я решила приготовить блюдо на день рождения мужа, и все было очень вкусно, но на повседневную кухню такой рецепт не подходит. Хотя, если у вас не ограничен бюджет, то можно и регулярно готовить.

Владимир 30 марта 2023

Отличное сочетание вкусов

Обожаю гребешки и трюфели, поэтому этот рецепт был особым открытием для меня. Гребешки получаются нежными и сочными, а трюфель придает интересный аромат и вкус. Я давно не испытывал таких ощущений во время еды. Одним словом - восхитительно!

Алиса 30 марта 2023

Неплохо, но не впечатлило

Я с большим интересом попробовала этот рецепт, но он не вызвал у меня никаких ярких эмоций. Гребешки получились хорошего качества, а трюфель добавил изюминку, но все равно я ожидала большего. Может, просто не мое.

Александра 30 марта 2023

Изысканное блюдо

Я всегда задаюсь целью приготовить что-то необычное и интересное, и этот рецепт - один из таких. Он подходит для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами и нежные текстуры. Гребешки получаются просто божественными, а трюфель добавляет изысканности. Рекомендую!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать