Просто
Недорого
15 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Орех Сен-Жак | 12 |
| Белые колбаски | 3 |
| Замороженные грибы | 600 г |
| Пряники на гриле | 4 ломтика |
| Белый прорицатель | 100 мл |
| Поголовье птицы | 100 мл |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Масло | 30 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите кожицу с сосисок и нарежьте их ломтиками.
2Пропустите их Сен-Жак под холодной водой и разрежьте пополам.
3Смешайте ломтики имбирных пряников с небольшими панировочными сухарями.
4В сотейнике обжарить грибы в 15 г сливочного масла и варить на среднем огне 20 минут, пока грибы не откажутся от воды, соли и перца.
5Обжарить гребешки на сильном огне с остальным маслом 2 минуты, посолить и поперчить. Держите в тепле, затем поджарьте ломтики белого пудинга в той же сковороде в течение 5 минут. Заповедник с Сен-Жаком.
6Дегласируйте сковороду белым вином и куриным бульоном. Уменьшить на 5 минут, затем влить сливки и довести до кипения. Добавьте белую колбасу, гребешки и грибы. Хорошо перемешайте и продолжайте готовить еще 3 мин. Отрегулируйте приправу.
7Подавать в горячем виде в 4 фарфоровых гребешках и посыпать имбирным пряником.
Великолепный кулинарный рецепт непременно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: орех сен-жак, белые колбаски, замороженные грибы, их весьма легко найти в ближайшем супермаркете.
Гребешки с колбасой и грибами готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Екатерина 04 января 2022
Отличное сочетание вкусов!
Я приготовила этот рецепт на ужин и просто в восторге! Гребешки получились нежные и сочные, а колбаса и грибы подарили блюду прекрасный вкус. Имбирный пряник добавил изюминку. Обязательно буду готовить еще раз!
Мария 21 февраля 2022
Хороший рецепт для праздничного стола
Приготовили блюдо по этому рецепту на Новый год. Порции получились небольшие, но очень вкусные. Несколько раз пришлось подправлять приправами, так как начинка получилась немного блеклой. В целом, блюдо удалось и гостям понравилось.
Александра 10 сентября 2022
Вкусно, но не супер
Готовила гребешки впервые и этот рецепт показался мне интересным. Блюдо получилось вкусным, но не то чтобы прям супер вкусным, как я ожидала. Колбаса добавила солоноватости, что смущает несколько. К заданному времени подготовки я придраться не могу, за это спасибо. В общем, может еще раз попробую готовить, но уже с некоторыми дополнениями к рецепту.
Ольга 25 декабря 2022
Сочное и аппетитное блюдо!
Отличный рецепт, который не требует особых навыков приготовления, но при этом получается очень аппетитное и сочное блюдо. Гребешки отлично сочетаются с колбасой и грибами, а имбирный пряник придает этому блюду неповторимый аромат. Рекомендую!
Ирина 21 января 2023
Неплохой рецепт, но без изюминки
Блюдо приготовилось быстро и просто, но на мой вкус явно не хватает какой-то изюминки. Нет, вкус неплохой, но не вызывает восторга. В следующий раз попробую добавить какие-то свои идеи, может получится более интересное блюдо. В целом, рецепт хороший, но не совсем мой вариант.
Валерия 20 марта 2023
Простое и вкусное блюдо
Очень понравился рецепт! Легко и быстро готовится, а результат получается просто великолепный! Гребешки сочетаются с колбасой и грибами идеально, а пряник придает блюду неповторимый аромат и вкус. Я бы рекомендовала это блюдо всем, кто ищет простой и вкусный рецепт для ужина!
Татьяна 20 марта 2023
Необычное сочетание продуктов
Попробовала приготовить этот рецепт, так как меня заинтересовало сочетание гребешков, колбасы и грибов. В целом, блюдо получилось вкусным, но как-то необычным. Не уверена, что мне это сочетание продуктов понравилось. К тому же, колбаса оказалась не самой лучшей, необходимо было бы выбрать другие колбасы. В целом, интересный рецепт, может кому-то понравится более, чем мне.
Нина 20 марта 2023
Отличный рецепт на особый случай!
Готовила этот рецепт на день рождения мужа, и все остались очень довольны! Гребешки получились нежными и сочными, и очень хорошо комбинируются с колбасой и грибами. А пряник придает блюду неповторимый аромат. Рекомендую как вариант для праздничного стола!
Оставьте свой отзыв:
