Просто
Недёшево
Калорийно
20 мин
4 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Ракушки Сен-Жак | 12 |
| Размягченное масло | 60 г |
| Кафрский лайм | 1 |
| Ветка кервеля | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Приготовьте Сен-Жак. Снимите верхнюю часть скорлупы, проведя по ней плоским ножом. Пальцами удалите зазубрины и кораллы, стараясь не повредить орех. С помощью столовой ложки открутите орех от нижней скорлупы. Наконец, удалите мышцу с одной стороны ореха, а затем промойте орехи под струей воды. Поместите их на промокательную бумагу. Посолите их.
2Цедру комбавы натереть на мелкой терке.
3В небольшой миске смешайте размягченное масло с цедрой комбавы, солью и перцем.
4Выложите гребешки в форму для запекания. Добавьте масло кафр-лайм к каждой ручке.
5Запекать под грилем 4 минуты.
6Наперсток и кервель мелко нарезать.
7Подавайте орехи с маслом для жарки. Украсить все кервелем.
Простой кулинарный рецепт точно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: ракушки сен-жак, размягченное масло, кафрский лайм, их весьма легко отыскать в супермаркете.
Гребешки с маслом комбавы готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 17 декабря 2021
Прекрасная закуска!
Гребешки получились замечательные, очень сочные и ароматные. Масло с цедрой комбавы дополняет вкус блюда. Сложилось впечатление, что приготовление гребешек - дело не для новичков, но рецепт оказался простым и быстрым. Очень рекомендую попробовать!
Ирина 28 мая 2022
Не очень в восторге
Признаюсь, я не могу сказать, что этот рецепт гребешек меня очень впечатлил. Ингредиенты, действительно, не слишком дешевые, и я ожидала более яркого и насыщенного вкуса. Кроме того, было неприятным сюрпризом, что на подготовку орехов ушло значительно больше времени, чем заявлено в рецепте.
Мария 12 октября 2022
Просто великолепно!
Рецепт Гребешки с маслом комбавы - настоящее находка! Гребешки обладают изысканным вкусом, шикарным ароматом и отличной текстурой. Приготовление занимает не много времени, так что это идеальное блюдо для быстрого ужина или закуски. Сочетание масла комбавы, соли и перца было просто идеальным! В следующий раз обязательно повторю!
Алексей 04 февраля 2023
Приятное впечатление
Гребешки оказались действительно вкусными, но добавление масла кафр-лайм к каждой ручке было не совсем удачным шагом, что, возможно, повлияло на общее впечатление от блюда. Также стоит учесть, что рецепт относится к категории недёшевых и занимает некоторое время для подготовки.
Ксения 27 февраля 2023
Восторг!
С этим рецептом я познакомилась не так давно, и сразу же хотелось попробовать приготовить гребешки. Результат - превосходный! Блюдо очень вкусное и ароматное, а также кладётся на стол очень быстро. Рекомендую всем любителям морепродуктов, не пожалеете!
Дарья 20 марта 2023
Без особого восторга
Блюдо, конечно, получилось неплохое, но я не могу сказать, что оно меня сильно впечатлило. Оказалось, что мое предпочтение - более острые закуски, а этот рецепт не предоставляет таких возможностей. К тому же, на мой взгляд, гребешки довольно дорогие.
Екатерина 26 марта 2023
Идеальный рецепт гребешек
Этот рецепт гребешек - настоящая находка! Гребешки прекрасные, с сочным желтковатым мясом и богатым вкусом. Масло комбавы добавляет необычной нотки и позволяет этому блюду выделяться на фоне традиционных закусок для морепродуктов. Простой, быстрый и очень вкусный рецепт - это, что надо!
Надежда 27 марта 2023
Неплохое блюдо
Блюдо получилось неплохое, хотя я не могу сказать, что настолько вкусное, насколько ожидалось. Гребешки были хорошего качества, масло с кафр-лаймом добавило интересную нотку вкуса. В целом, рецепт получилось легко воспроизвести, и блюдо украсит любой праздничный стол.
Оставьте свой отзыв:
