Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
50 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Гвинейская птица, цесарка | 1 |
| Пекарское тесто для хлеба | 500 г |
| Густые сливки | 50 г |
| Замороженный грибной микс | 250 г |
| шалот | 1 |
| замороженный шпинат | 150 г |
| Лесной орех | 1 ручка |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разморозьте шпинат несколько минут в микроволновой печи или сковороде. Книга.
2Сварить грибную смесь с нарезанным луком-шалотом, отложить. Фундук измельчить крупно.
3Разогрейте духовку до 210 ° C.
4В салатнице смешайте шпинат, грибы, фундук, сливки, соль и перец и хорошо перемешайте. Фаршировать этим препаратом цесарок, добавить веточку тимьяна. Закройте цесарку деревянными шипами или ниткой и иголкой.
5На присыпанной мукой рабочей поверхности разложите хлебное тесто и сверху поместите цесарку вверх дном, тесто сложите так, чтобы оно плотно обхватило, края хорошо сварите. Переверните и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать от 50 минут до 1 часа (в зависимости от веса птицы). Дайте постоять перед подачей на стол.
Вкусный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: гвинейская птица, цесарка, пекарское тесто для хлеба, густые сливки, их весьма легко найти в магазине.
Хлеб из цесарок в корочке (видео) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Алина 30 июня 2021
Отличный хлеб!
Приготовила этот хлеб на выходных и была приятно удивлена! Получился очень вкусный и ароматный. Густые сливки добавляют нежности, а грибной микс и шпинат - свежести. Идеальный рецепт для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии!
Ксения 13 сентября 2022
Сложновато, но вкусно
Рецепт оказался не таким простым, как казалось на первый взгляд. А вот готовый хлеб вышел просто отличный! Корочка получилась хрустящей, а мясо цесарки - сочным и ароматным. Неплохой вариант для праздничного стола.
Мария 29 марта 2023
Лучший хлеб в мире!
Этот хлеб - настоящее произведение искусства! Я просто влюбилась в него с первого куска. Сочная и нежная цесарка в сочетании с хрустящей корочкой - просто незабываемый вкус. Большое спасибо за рецепт, обязательно буду готовить его еще!
Саша 01 апреля 2023
Сложновато для меня
Для меня этот рецепт оказался слишком сложным. Я не очень опытный повар, поэтому даже разрезать цесарку на кусочки мне было тяжело. Но в итоге все же получилось и даже вкусно! Советую попробовать тем, кто любит эксперименты.
Карина 02 апреля 2023
Обалденный рецепт!
Это просто вкуснейший хлеб, который я когда-либо пробовала! Корочка хрустящая, а мясо цесарки - нежное и сочное. Очень рекомендую этот рецепт всем, кто любит новинки в кулинарии.
Оля 03 апреля 2023
Не мой вкус
Я попробовала приготовить этот хлеб, но он мне не совсем понравился. Может быть, это из-за цесарки - я не очень люблю эту птицу. Но корочка вышла отличная, правда, пришлось немного постараться, чтобы ее получить.
Лена 04 апреля 2023
Идеальный хлеб для праздника!
Я готовила этот хлеб на день рождения моей мамы, и он пользовался огромным успехом! Все были в восторге, и до конца вечера с гордостью вспоминали, как я его приготовила. Очень рекомендую попробовать этот рецепт для особенных случаев.
Настя 04 апреля 2023
Сложный рецепт
Надо признать, что этот рецепт оказался довольно сложным даже для меня, а я не новичок в кулинарии. Из всех ингредиентов найти цесарку было не так-то просто, а дальше уже пришлось задуматься, как ее правильно приготовить. Но вкус хлеба - отличный!
Оставьте свой отзыв:
