Просто
Дорого
25 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Орех Сен-Жак | 24 |
| Лимоны | 2 |
| Лисички в банке | 200 г |
| Вареные каштаны | 10 |
| Кремовый цвет | 350 мл |
| Масло | 25 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Бокал белого вина | 0,5 |
| Бокал придворного бульона | 1 |
| Небольшой пучок чеснока | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Натереть цедру лимона и нарезать чеснок.
2В глубокое блюдо положите гребешки и покройте их цедрой лимона. нарезанный чеснок и холодный бульон. Добавьте соль и перец. Оставить в холодильнике на 2–3 часа, периодически помешивая. Слейте воду с морских гребешков и оставьте маринад.
3Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Чеснок и лук нашинковать. Нарезать каштаны кусочками. На сковороде обжарьте лук, чеснок, осушенные лисички и каштаны на сильном огне в небольшом количестве масла. Добавьте Сен-Жак. Посолить, поперчить и деглазировать вином. Оставить вариться 2 минуты и отставить.
4Разогрейте маринад на медленном огне в кастрюле. Добавьте сливки.
5В запеканки поместите гребешки и каштаны, залейте соусом и запекайте 6-8 минут. Наслаждайтесь немедленно.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: орех сен-жак, лимоны, лисички в банке, их весьма легко найти в ближайшем супермаркете.
Кокотка из морских гребешков, каштанов и лисичек готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Ольга 02 декабря 2022
Очень вкусный и ароматный рецепт
Я очень люблю морепродукты и не могла пройти мимо этого рецепта. Результат оправдал все мои ожидания! Очень вкусно и запах изумительный. Вареные каштаны добавляют нотку сладости, а лисички придают пикантности. Все ингредиенты гармонично сочетаются. Я обязательно буду готовить это блюдо еще раз.
Мария 15 декабря 2022
Не понравился маринад
Я приготовила этот рецепт вчера на ужин. Гребешки получились очень сочные и вкусные, но мне не понравился маринад. Он слишком кислый для моего вкуса. Может, это просто мне не повезло с лимонами. В следующий раз я попробую использовать другой рецепт маринада.
Екатерина 08 марта 2023
Отличное блюдо для вечеринки
Я готовила этот рецепт на вечеринку и все гости были в восторге! Гребешки очень вкусные и подаются в красивой форме. Я использовала больше каштанов, чем указано в рецепте, и это добавило блюду дополнительной текстуры. Я обязательно буду готовить это опять для своих друзей.
Александра 29 марта 2023
Требуется много времени на подготовку
Рецепт выглядел простым, но на подготовку ушло гораздо больше времени, чем я предполагала. Натирание цедры и нарезание чеснока заняли довольно много времени. Однако, в конечном итоге все оказалось очень вкусным и это стоило затраченного времени. Но я буду готовить это блюдо только по особой праздничной надобности.
Анна 29 марта 2023
Отличный рецепт для свидания
Я готовила этот рецепт для свидания с моим парнем и мы оба были в восторге от вкуса и аромата. Он настолько вкусный, что не мог поверить, что я готовила его сама. Рецепт очень легок в исполнении, и все ингредиенты очень хорошо сочетаются. Я подала это блюдо с белым вином, и все было идеально! Я точно буду готовить это блюдо еще много раз.
Дарья 29 марта 2023
Не спас от дурного настроения
Я готовила рецепт Кокотка из морских гребешков, каштанов и лисичек, чтобы поднять свое настроение, но это не очень помогло. Гребешки получились вкусными, но приготовление было слишком сложным для меня и это даже усугубило мое настроение. Это хороший рецепт, но может, он не для меня.
Марина 29 марта 2023
Отличное блюдо для особого случая
Это блюдо идеально подходит для особого случая или праздника. Оно не только вкусное, но и выглядит богато и элегантно. Я использовала свежие каштаны, а не вареные, и это добавило еще больше текстуры блюду. Гости были в восторге и многие спрашивали меня о рецепте.
Ксения 29 марта 2023
Дорогое блюдо на столе
Для меня этот рецепт был немного дороговат. Лисички, морские гребешки и каштаны - все это не самые дешевые ингредиенты. Однако, я успешно сэкономила на двух гребешках и заменила ликер на бульон. Гребешки получились очень вкусными, но я думаю, что это блюдо больше подходит для особого случая, а не для ежедневного питания.
Оставьте свой отзыв:
