Просто
Дорого
Калорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Орех Сен-Жак | 20 |
| Картошка | 500 г |
| Грибы Парижа | 100 г |
| Масло | 120 г |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Мини морковь (немного) | |
| Розмари | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель вымыть и варить 20 мин в кастрюле с подсоленной водой. Очистите их и разомните вилкой. Добавьте 80 г сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками. Приправить солью и перцем и отложить.
2Грибы мелко нарезать. Обжарить их в сотейнике с 20 г сливочного масла. Дать испариться растительной воде, затем влить сливки, соль и перец. Смешайте в кухонном комбайне, чтобы получить сливочный соус. Книга.
3Нагрейте оливковое масло и оставшееся масло в сотейнике и жарьте гребешки на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, чтобы они подрумянились, но оставались мягкими на сердце. Не позволяйте им пережариться.
4Выложите картофельное пюре в фрикадельках по тарелкам, влейте соус и выложите морковные гребешки поверх хрустящих ломтиков моркови. Посыпать рубленым розмарином и подавать в горячем виде.
Отличный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: орех сен-жак, картошка, грибы парижа, их просто отыскать в магазине.
Морские гребешки по-нормандски готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Алла 12 мая 2021
Невероятно вкусно!
Блюдо получилось просто потрясающее! Гребешки мягкие и сочные, соус густой и ароматный, а картофельное пюре сливочное и нежное. Все ингредиенты идеально сочетаются, и я уже не могу дождаться, чтобы приготовить это блюдо еще раз!
Ирина 02 июня 2022
Не самый простой рецепт
Рецепт интересный, и блюдо получилось вкусным, но приготовление заняло у меня гораздо больше времени, чем указано в рецепте. К тому же, пришлось повозиться с морскими гребешками, чтобы они не пережарились. Но я все равно довольна результатом!
Анна 07 января 2023
Идеальная романтическая трапеза
Я приготовила это блюдо для своего мужа на нашу годовщину, и он был просто в восторге! Все было идеально - гребешки сочные и ароматные, соус густой и насыщенный, а картофельное пюре просто таяло во рту. Настоятельно рекомендую это блюдо для особых случаев.
Денис 16 марта 2023
Немного сложновато для меня
Я смог приготовить это блюдо, но для меня оно оказалось немного сложным и заняло много времени. Мне было трудно контролировать готовность морских гребешков, чтобы они не пережарились. В целом, блюдо получилось вкусным, но для меня было немного трудновато.
Екатерина 26 марта 2023
Оригинальный и вкусный рецепт
Я обожаю экспериментировать в кулинарии, и этот рецепт меня действительно поразил! Морские гребешки - необычный и вкусный выбор, соус очень густой и вкусный, а картофельное пюре идеально сочетается со всем блюдом. Я обязательно буду готовить это еще раз!
Людмила 26 марта 2023
Не слишком дешево и калорийно
Блюдо получилось вкусным, но я бы не сказала, что оно стоит своих денег и калорий. Ингредиенты достаточно дорогие, и блюдо получается довольно калорийным. Но в целом, это интересное и вкусное блюдо, и я рада, что попробовала приготовить его!
Светлана 26 марта 2023
Лучший способ порадовать себя
Я себя наградила этим блюдом после тяжелой недели, и оно действительно меня порадовало! Гребешки нежные и вкусные, а соус - просто настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Я рекомендую это блюдо всем, кто хочет порадовать себя чем-то особенным!
Мария 30 марта 2023
Не самый простой способ приготовить гребешки
Рецепт в целом довольно простой, но готовить морские гребешки для меня оказалось несколько трудновато. Но результат был вкусный, и я довольна тем, что попробовала готовить необычное блюдо.
Оставьте свой отзыв:
