Просто
Дорого
25 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Орех Сен-Жак | 18 |
| Кокосовое пюре | 200 г |
| Кокосовое молоко | 450 мл |
| Огурец | 1 |
| Бабушка кузнец | 2 |
| лук-шалот | 2 |
| Веточки мяты | 5 |
| белое вино | 250 мл |
| Малибу | 2 ст.л. |
| Агар-агар | 3 г |
| Масло | 50 г |
| Масло | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле сварить половину молока с половиной кокосового пюре. Добавьте агар-агар. Вылить в блюдо. Охладите 3 часа. Нарезать желе очень маленькими кубиками.
2Огурцы и яблоки нарезать небольшими кубиками. Добавьте мелко нарезанные травы и кокосовое желе. Приправить маслом (со вкусом мяты, по желанию), солью и перцем. Охладите.
3Влейте белое вино в кастрюлю с нарезанным луком-шалотом, затем добавьте оставшееся пюре и кокосовое молоко. Довести до кипения и отставить. Добавьте Малибу во время взбивания. Фильтр.
4На сковороде растопить масло. Перекусывайте Сен-Жаком по 1 мин на каждую сторону.
5По тарелкам разложите нарезанные кубиками фрукты и желе, гребешки, затем соус Малибу. Украсить жареным фундуком и чесноком.
Вкусный кулинарный рецепт точно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: орех сен-жак, кокосовое пюре, кокосовое молоко, их просто отыскать в ближайшем магазине.
Морские гребешки с Малибу готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 07 апреля 2022
Вкусно и необычно
Попробовала приготовить этот рецепт на день рождения подруги. Все были в восторге! Гребешки очень нежные и сочные, а соус Малибу - просто бомба! Немного сложновато было с готовкой, но стоило того. Очень рекомендую, если хочется чего-то вкусного и необычного.
Наталья 24 апреля 2022
Не понравился агар-агар
Честно говоря, рецепт Морские гребешки с Малибу мне не очень понравился. Я не люблю агар-агар, а здесь он практически основная составляющая. Гребешки получились вкусными, но всё остальное - скорее съедобное, чем вкусное. Но, может, я просто не очень удачно приготовила, кому-то может понравиться.
Мария 17 мая 2022
Отличный рецепт на праздник
Приготовила этот рецепт на день рождения своей мамы, и мы были в восторге! Гребешки просто тают во рту, а в сочетании с яблоками и огурцами - очень нежное и вкусное блюдо. Соус Малибу добавляет ещё больше вкуса и аромата. Готовить несложно, но займет время. Очень рекомендую всем, кто любит морепродукты и интересные сочетания в блюдах.
Даша 17 октября 2022
Не для меня
Попробовала приготовить рецепт Морские гребешки с Малибу, и, увы, это не мое блюдо. Мне не очень понравилось сочетание морепродуктов с фруктами и яблоками, да и соус Малибу как-то не по мне. Но готовить было довольно просто, и возможно, кому-то понравится. Для меня лучше оставаться при классических рецептах с морепродуктами.
Екатерина 22 октября 2022
Идеальное блюдо для особого случая
Готовила Морские гребешки с Малибу на день рождения мужа, и это было лучшее, что я могла выбрать! Блюдо очень нежное и вкусное, все ингредиенты гармонично дополняют друг друга и создают потрясающий вкус. Готовить немного сложно, но если есть время и желание - стоит попробовать! Очень рекомендую для особого случая или романтического ужина.
Лена 09 декабря 2022
Не для каждого
Попробовала приготовить рецепт Морские гребешки с Малибу, но как-то не очень понравилось. Для меня слишком много разных вкусов и текстур, не смогла оценить гребешки в полной мере. Но, возможно, это из-за моих вкусовых предпочтений, кому-то больше понравится.
Алина 02 января 2023
Непременно повторю
Готовила Морские гребешки с Малибу на днях, и это было просто божественно! Гребешки нежные и сочные, вкус соуса Малибу просто бомбический. Готовить несложно, хотя занимает время. Обязательно повторю блюдо на следующем празднике или ужине для гостей. Рекомендую всем, кто любит морепродукты и эксперименты в кулинарии.
Юлия 09 марта 2023
Много работы
Приготовила блюдо по рецепту Морские гребешки с Малибу, и это было довольно сложно и заняло много времени. Однако, результат получился вкусным и интересным. Гребешки были очень нежные, а соус Малибу добавляет замечательный аромат и вкус. Но я бы, скорее, выбрала более простой рецепт для приготовления морепродуктов.
Оставьте свой отзыв:
