Рецепты из артишоков (страница 4)

30 мин

YouChef

4.3

Каталонский крем из пармезана и артишока

Натереть пармезан. Возьмите цедру лимона...

18 мин

YouChef

4.7

Обжаренные артишоки с перцем

Сломайте стебли артишоков. Удалите первые жесткие листья и сено, если оно есть. Кончиком ножа удалите зеленую часть основы. Разрежьте верхушки артишоков, а затем артишоков на 2 части. Немедленно нарежьте их лимоном, чтоб..

1 ч 5 м

YouChef

4.2

Сердца артишока баригуля

Сломайте стебли артишоков и удалите самые жесткие листья. Обрежьте листья ножом на 2/3 их высоты. Очистите центр и удалите сено. Промойте артишоки в уксусной воде...

15 мин

YouChef

4.3

Карпаччо из перечных артишоков и пармезана

Оторвите у артишоков первые внешние листочки, они самые жесткие. Укорочите кончик каждого артишока наполовину, оставив только основу. Поместите их в дымоход кухонного комбайна с тонким диском для нарезки ломтиками. Нареж..