Рецепты из артишоков (страница 4)
18 мин
Обжаренные артишоки с перцем
Сломайте стебли артишоков. Удалите первые жесткие листья и сено, если оно есть. Кончиком ножа удалите зеленую часть основы. Разрежьте верхушки артишоков, а затем артишоков на 2 части. Немедленно нарежьте их лимоном, чтоб..
1 ч 5 м
Сердца артишока баригуля
Сломайте стебли артишоков и удалите самые жесткие листья. Обрежьте листья ножом на 2/3 их высоты. Очистите центр и удалите сено. Промойте артишоки в уксусной воде...
15 мин
Карпаччо из перечных артишоков и пармезана
Оторвите у артишоков первые внешние листочки, они самые жесткие. Укорочите кончик каждого артишока наполовину, оставив только основу. Поместите их в дымоход кухонного комбайна с тонким диском для нарезки ломтиками. Нареж..
