Простые и дешевые рецепты больше идей для новых рецептов (страница 48)
30 мин
Обжаренные лягушачьи лапки
Вымой лягушачьи лапки и промокни их насухо. Приправить их солью и перцем и обвалять в муке...
1 ч 15 м
Водяные петушки
Сбрызнуть петушков лимонным соком. Наполните их розмарином. Поместите их в голландскую духовку. Залить подсоленной водой до высоты. Добавьте обезвоженный куриный бульон. Кипятить воду. Оставьте вариться на 30 минут...
20 мин
Хрустящий деревенский хлеб с белыми грибами
Белые грибы очистить, срезать землистую часть грибной основы. Мойте их только при необходимости, лучше вытирайте насухо. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Белые грибы нарезать ножом, положить в миску с луком-шалотом, ..
45 мин
Рислинг пашот лягушачьи лапки
Отрежьте у лягушек концы лапок и верхнюю часть позвоночника и положите их на час мариноваться в рислинге...
3 ч 0 м
Baeckeoffe (рецепт 3)
Приготовление начать накануне: мясо нарезать кубиками примерно по 50 г. Очистите зубчики чеснока и нарежьте их. Выложить мясо и свиные ножки в террин, добавить букет гарни и измельченный чеснок. Залейте все белым вином и..
20 мин
Щебеньки в остром винегрете
Яйца закалить 10 минут в кипящей воде. Освежите их, очистите от кожуры и крупно нарежьте...
25 мин
Tournedos à la Forester
Очистите лисички и разрежьте большие пополам. Варить турнедо по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне в 40 г сливочного масла. Снять, согреть. Выбросьте масло для готовки...
25 мин
Тушеный хек с сидром
В форме для запекания обжарить нарезанный лук-шалот с 25 г сливочного масла, не подрумянивая в течение 2 минут. Посыпать коричневым сахаром. Перемешивать 1 мин...
25 мин
Омоньер с вишней Морелло
Взбейте яичные желтки с сахаром и добавьте кукурузный крахмал. Смешать с кипящим молоком. Вернитесь в кастрюлю, на медленном огне загустейте, не прекращая перемешивания...
15 мин
Сердце из салата с сырой рыбой
Вымойте салат и процедите. Промыть рыбное филе и промокнуть насухо бумажными полотенцами. Слегка натрите их солью. Нарезать их крупными кубиками...
35 мин
Сицилийский кассат
Разделите бисквит на 3 диска одинаковой толщины и смочите их в Grand-Marnier. Горький шоколад натереть на терке. Дыню очистить, разрезать на 4 части, удалить косточки и нарезать тонкими ломтиками; держи это в прохладе...
25 мин
Стейк из вырезки на гриле со свежей зеленью
Налейте в кастрюлю 20 сл воды, добавьте половину зелени и 1 ч. соли. Доведите до кипения и дайте остыть...