Простые Детские рецепты (страница 14)
45 мин
Фруктовые кремы на пару
Очистите манго, удалите косточку и смешайте с соком 1 лайма. Зарезервируйте мякоть...
55 мин
Тайский кокосовый крем
Приготовьте карамель: положите сахар по кусочкам в кастрюлю, смочите 5 мл воды и осторожно варите. Как только карамель приобретет красивый золотистый цвет, снимите ее с огня и добавьте лимонный сок. Вылейте карамель в фо..
1 ч 5 м
Крем-брюле с анисом
Разогрейте духовку th. 5 (150 ° С). Налейте молоко в кастрюлю с звездчатым анисом. Слегка нагревайте около 10 минут, не доводя до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут...
30 мин
Карамбар кремы
Разрежьте карамбары пополам. Выложите их в кастрюлю с жидкими сливками и ванильным сахаром. Осторожно нагрейте, помешивая, пока карамбар не растает...
30 мин
Кремы с корицей и белым шоколадом
Положите крем-фреш и корицу в кастрюлю и медленно доведите до кипения на медленном огне...
55 мин
Карамельный крем (рецепт 3)
Вымойте лимон, возьмите цедру и нарежьте ее, затем отожмите лимон, чтобы выжать сок...
20 мин
Nivernais Crapiaux
Очистите яблоки и нарежьте их на тонкие четвертинки. Выложите их в посуду, посыпьте 50 г сахара и сбрызните ромом...
45 мин
Фруктовая темпура
Слейте воду из ломтиков ананаса и промокните их бумажными полотенцами. Очистите бананы и нарежьте их слегка скошенными частями. Быстро промойте клубнику и обсушите...
40 мин
Молочный кисель с розовым сиропом
В кастрюлю налейте молоко, сливки и кукурузный крахмал и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет...
10 мин
Конусы из взбитых сливок
Вылейте сливки в миску и взбейте, чтобы они стали достаточно твердыми. Всегда добавляйте его, взбивая сахарную пудру и ванильную пудру. Наполните кондитерский мешок с рифленой насадкой кремом шантильи...
