Простые и дешевые рецепты из говядины (страница 7)

YouChef

Пирог овчарки с говяжьей щекой

Накануне приготовьте говяжью щеку: очистите и нарежьте лук и чеснок. Разогрейте масло в посуде для запекания и протрите лук. Добавьте говяжьи щеки и подрумяните их со всех сторон. Приправить солью и перцем, добавить чесн..

17 мин

YouChef

4.5

Тартар из специй в оба конца

Смешайте в миске горчицу, лимонный сок, специи каджун, масло и 4 капли табаско. Добавьте соль и перец...

45 мин

YouChef

4.4

Мильфей из говядины и овощной жемчуг

Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Раскатать слоеное тесто и сложить пополам. Вырежьте из теста 4 прямоугольника. Выложите слоеное тесто на противне, выстланном пергаментной бумагой. Смажьте их яичным желтком, взбиты..

1 ч 5 м

YouChef

4.2

Парментье из топинамбура

Топинамбур очистить, нарезать кусочками и варить 20 минут в подсоленной воде...

60 мин

YouChef

4.9

Конский стейк

Очистите и измельчите лук и чеснок. Помидоры промыть и раздавить. Нагрейте 1 ч. масла в сотейнике и обжарить лук. Добавить помидоры, томатное пюре и чеснок и тушить 20 минут, периодически помешивая. Приправить солью и пе..

2 ч 50 м

YouChef

4.4

Тушеная говядина с эльзасскими специями

В форме для запекания растопите очищенный и нарезанный лук в течение 5 мин в 15 г сливочного масла. Книга...

3 ч 5 м

YouChef

4.5

Сладкое рагу из специй

Положите мясо в кастрюлю и обильно залейте теплой водой. Доведите до кипения, посолите и снимите. Добавьте очищенный лук, посыпанный гвоздикой, имбирем, звездчатым анисом, корицей и перцем, завернутый в марлю. Накрыть кр..