Простые рецепты по различным блюдам (страница 351)
55 мин
Акрас трески, соус ругай
За 12 часов обессолить треску в посуде, наполненной холодной водой. Варить 15 минут в кастрюле с кипящей водой, затем слить и аккуратно удалить косточки. Раскрошить это...
30 мин
Тост со спаржей и черным хлебом
Срежьте со спаржи кончики и варите 20 минут в подсоленной кипящей воде. Подержите их под холодной водой. Вытрите их чистым кухонным полотенцем...
30 мин
Маринованная лепешка с перцем
Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить и измельчить...
1 ч 40 м
Маленькие слойки со взбитыми сливками
Приготовьте шантильи. Влейте жидкие сливки в сифон с сахаром. Закройте сифон, добавьте 2 газовых баллона и перемешайте. Держите сифон в перевернутом состоянии в прохладном месте...
20 мин
Запеканка из перепелиных яиц с Конте
Очистите чеснок и измельчите его вместе с чесноком. Конте нарежьте соломкой. Разогрейте духовку до 160 ° C (th. 5-6)...
1 ч 10 м
Конфеты Maroilles
В сотейнике растопить масло и добавить высушенную капусту. Обжарить 5 минут на среднем огне, затем добавить пиво и варить 30 минут, регулярно помешивая, чтобы капуста не прилипала. Добавьте соль и перец. Дайте остыть...
10 мин
Дыня и круассан Tomme de Savoie
Очистите дыню. Очистите и измельчите фисташки в ступке пестиком...
40 мин
Тост с забытыми овощами
Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6-7). Овощи очистить, вымыть и нарезать тонкой соломкой...
40 мин
Мини-блинчики с копченой рыбой
Вылейте жидкие сливки и маскарпоне в сифон. Соль и перец. Закройте сифон, добавьте 2 баллончика газа, перемешайте и дайте остыть...
1 ч 5 м
Яблочные пироги с камамбером
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Вымойте яблоки. Очистите их ножом до получения довольно толстой кожуры. Накрутите их на себя, чтобы получилось 12 роз. Бронировать...
35 мин
Ветчина, сливочный сыр и грибные равиоли
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Нарезать обезжиренные ломтики ветчины с кервелем и грибами, очищенными и нарезанными ломтиками, в кухонном комбайне...
