Рецепты по ингредиентам (страница 124)
60 мин
Полента с грибами и яйцом всмятку
Бекон нарезать салом и поджарить в 1 ч. Л. масляный суп. Слейте их на промокательной бумаге...
50 мин
Гречневые клецки с тыквенным кремом и тыквенными семечками
Разрежьте орех на 2 части. Удалите семена столовой ложкой и снимите кожицу ножом. Мякоть нарезать кубиками...
2 ч 20 м
Флажоле и грибная запеканка
Замочите фасоль в холодной воде на ночь. Слейте воду и поместите их в кастрюлю. Залить большим количеством холодной воды, добавить букет гарни и довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите около 1 часа 30 минут, пока фа..
3 ч 20 м
Утиная ножка с фасолью флажеоле
Замочите фасоль в холодной воде на ночь. Слейте воду и поместите их в кастрюлю. Залить большим количеством холодной воды, добавить букет гарни и довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите около 1 часа 30 минут, пока фа..
3 ч 0 м
Жареный фуа-гра кассуле
Замочите фасоль в холодной воде на 12 часов. Наколоть лук гвоздикой...
50 мин
Филе миньон с фасолью флажеоле и брокколи
Отделите соцветия брокколи, промойте их и готовьте на пару в течение 3 минут (они должны оставаться твердыми)...
15 мин
Огурец тунца
Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль, затем пополам поперек и удалите косточки чайной ложкой...
15 мин
Кабачки с козьим сыром
Удалите концы кабачков, промойте их и нарежьте тонкими ломтиками вдоль (желательно мандолиной)...
50 мин
Рисовый пудинг, сироп и свежая клубника
Разрежьте стручки ванили пополам и соскребите все черные косточки лезвием ножа...
