Рецепты по ингредиентам (страница 229)
1 ч 20 м
Торт с волшебными грибами и утиной грудкой
Отделите желтки от белков яиц. Влейте молоко в блендер, добавьте сливки, яичные желтки, муку и тертый сыр и перемешайте до получения однородной кремообразной смеси. Добавьте соль и перец...
1 ч 15 м
Лобстер с овощами и зеленью
Духовку поставить на нагрев до 180 ° C. Вымойте овощи и нарежьте их кубиками. Выложите их на противень. Посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и запекать 45 мин...
30 мин
Утиная грудка со сливами мирабель
Промойте сливы мирабель и слейте воду. Нагрейте сливочное масло на сковороде, добавьте сливы мирабель и варите 10 минут, регулярно помешивая...
1 ч 5 м
Обжаренная грудка айвы
Натрите айву кухонным полотенцем, чтобы удалить покрывающий ее пух, разрежьте на 2 части и удалите сердечки и семена. Айву разрезать на четвертинки и переложить в кастрюлю...
1 ч 30 м
Омар с шампанским, картофелем и белыми грибами
Отварить омаров 3 минуты и процедить. Отрежьте землистую часть основы белых грибов. Быстро промойте их в нескольких водах. Слейте воду и промокните насухо. Разрежьте их на кусочки. Вымойте и обсушите сеголеток. Очистить ..
55 мин
Лобстер со снежным горошком
Отварить омаров 3 минуты и процедить. Срезать снежный горошек. Быстро промойте их. Очистить и мелко нарезать лук-шалот...
5 мин
Финиковое масло
Достать сливочное масло из холодильника за 1 час до начала рецепта. Выложите финики и нарежьте их небольшими кубиками...
20 мин
Куриный вок с зеленой фасолью и базиликом
Вымойте стручковую фасоль и очистите ее от шелухи...
20 мин
Вок из говядины с фасолью
Снимите первую кожицу с вашего нового лука, нарежьте его, а также зеленую часть его стебля...
40 мин
Финиковый морской лещ
Финики нарезать крупно и выложить в кастрюлю. Добавьте немного воды и варите 6-8 минут...
20 мин
Вок из говядины и моркови с тмином
Очистите морковь, удалите кончики и нарежьте мякоть тонкими соломками...