Рецепты по ингредиентам (страница 329)
45 мин
Запеченный картофель с трюфелями
Вымойте и обсушите картофель, разрежьте его пополам, натрите решеткой по всей поверхности, затем поместите в форму для запекания с небольшим количеством воды. Накройте форму алюминиевой фольгой и готовьте 15 мин при 180 ..
40 мин
Жареные гребешки с трюфелями
Отрежьте треть зелени лука-порея, разрежьте пополам вдоль, вымойте и слейте воду...
30 мин
Филе скумбрии в кокосово-лимонном бульоне
Разморозьте филе скумбрии при комнатной температуре...
30 мин
Колбаса Rougail вегетарианская
Нарезать вегетарианские сосиски слегка толстыми ломтиками. Очистите и нарежьте лук...
15 мин
Сардины в панировке
Опустошите сардины, удалите головки, затем промойте и высушите. Поместите их в блюдо. Сбрызнуть лимонным соком, добавить измельченные семена кориандра и оставить мариноваться на 30 минут в холодильнике...
50 мин
Мясные равиоли в сливочном соусе
Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна. Сформируйте углубление в центре муки и добавьте в нее яичные желтки, масло и воду. Вяжите крючком на низкой скорости, пока не получите песочное тесто...
25 мин
Сардины маринованные в апельсине
Смажьте апельсин прохладной водой, затем удалите полоску цедры овощечисткой. Нарезать жульеном и отложить. Выжмите апельсин, чтобы собрать сок. Промойте и очистите сардины, откройте их в кошельке и удалите кости...
23 мин
Шашлык из филе карри сардины
Филе сардины протереть бумажными полотенцами и выложить в глубокую тарелку...
10 мин
Сардина и каперсы
Очистите и нарежьте лук-шалот. Слить сардины, удалить центральные выступы и уложить их в глубокую тарелку. Разомните их вилкой...
30 мин
Сардина темпура
Приготовьте тесто для темпуры: в миске взбейте яйцо с 15 мл ледяной воды, затем добавьте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и 1 щепотку соли. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную пасту без комков...
