Рецепты по ингредиентам (страница 356)
17 мин
Стейки из свинины
Выньте стейки из холодильника примерно за 20 минут. Нагрейте масло в сковороде, затем поджарьте стейки на сильном огне с каждой стороны...
10 мин
Стейк на гриле
Приправить стейки солью и перцем. Нагрейте сливочное масло и масло на гриле или сковороде. Добавьте стейки и обжарьте их с обеих сторон...
60 мин
Ризотто с креветками, луком-пореем и лимоном в стакане
Очистите лук-порей, нарежьте его и приготовьте с 10 мл бульона и 20 г сливочного масла на очень слабом огне под крышкой, 20 мин...
1 ч 5 м
Кролик с черносливом в веррине
Вскипятите вино, поднесите к поверхности спичку, чтобы она зажарилась...
1 ч 10 м
Лосось с горчицей и кокосом в веррине
Очистить фасоль, варить в подсоленной кипящей воде 30 мин...
40 мин
Манная крупа с клубничным соусом
В кастрюле доведите ароматное молоко до кипения с небольшой тертой цедрой апельсина...
29 мин
Мусселин из свеклы и яйца вкрутую с кресс-салатом
Яйца закалить в кипятке, 9 мин. Освежите и очистите их...
60 мин
Блины с морскими гребешками, цветной капустой и эмульсией из кораллов
В кастрюле потушите 1 очищенный и измельченный лук-шалот в 20 г сливочного масла. Добавить цветную капусту небольшими соцветиями, картофель очистить и нарезать кубиками, посолить и поперчить. Влейте 20 сл сливок и залейт..
35 мин
Жареные гребешки, пикантный винегрет комбава
Для соуса: растопить мелко нарезанный лук-шалот на сковороде в небольшом количестве оливкового масла...
1 ч 50 м
Тушеное мясо с лобстером и мелкие ракообразные
Готовьте омара в кускусе 8 минут. Выньте щипцы и снова поставьте варить на 2 мин. Обрежьте хвостик и нарежьте его на медальоны. Разломайте щипцы, чтобы удалить мякоть...
