Рецепты по ингредиентам (страница 377)
1 ч 5 м
Сердца артишока баригуля
Сломайте стебли артишоков и удалите самые жесткие листья. Обрежьте листья ножом на 2/3 их высоты. Очистите центр и удалите сено. Промойте артишоки в уксусной воде...
25 мин
Карамельная подошва
Смешайте коричневый сахар, нуок-мам, толченый перец, сою и 30 мл воды. Варить в карамели...
55 мин
Торт с моцареллой и помидорами черри
В миске смешайте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте яйца и перемешайте венчиком до получения густой и гладкой пасты...
1 ч 5 м
Чизкейк с рикоттой и помидорами черри
Смешайте сухарики с 60 г размягченного сливочного масла...
50 мин
Морской окунь в панировке, вуаль Конте
Очистите яблоко и нарежьте его мелкими кубиками. Обжарьте их в свежем масле. Добавьте сидр, уменьшите его вдвое, затем добавьте сливки...
1 ч 45 м
Конфи из фенхеля с цитрусовыми
Приготовьте сироп из сахара и 1 литра воды. Дать закипеть 3 минуты...
1 ч 15 м
Жареный цыпленок с раками
Грибы протереть, удалить стебли и нарезать соломкой. Обжарьте их в небольшом количестве оливкового масла в течение 5 минут на сильном огне. Книга...
30 мин
Прайм ребро на гриле, соус из красного вина
Налейте немного масла на ребро и помассируйте каждую сторону. Обжарить мясо на горячем гриле по 4 мин с каждой стороны. Оставить на 10 мин...
