Простые рецепты по ингредиентам (страница 192)
2 ч 40 м
Язык теленка
Замочите телячий язык на 2–3 часа в подсоленной воде. Слейте воду, затем поместите язык в форму для запекания. Залить водой, добавить букет гарни, очищенную и нарезанную кольцами морковь, стебель сельдерея, промытый и на..
30 мин
Мильфей с яблоками и деревенским террином
Нарезать яблоки очень тонкими ломтиками при помощи мандолины. Опустите их в холодную воду с добавлением лимонного сока...
35 мин
Чатни из цуккини с лимоном
Промойте кабачки и очистите их, снимая с них одну полоску кожи. Нарежьте их ломтиками. Смочите лимоны холодной водой, затем нарежьте их кусочками...
55 мин
Цыпленок с лемонграссом
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Подготовьте 4 листа бумаги для выпечки. В центр каждого положите по 1 куриному филе. Приправить солью и перцем, сбрызнуть 1 столовой ложкой масла и закрыть сосочки. Выложите их на пр..
50 мин
Жареный ягненок
Замочите изюм в тазе с теплой водой на 10 минут. Тем временем обжарьте очищенный и измельченный лук в небольшой разогретой сковороде, смазанной маслом. Вылейте манную крупу, корицу и ras el hanout в большую миску, сбрызн..
1 ч 10 м
Виндалу из баранины
Корицу порезать кусочками. Очистите и измельчите чеснок, перец чили и имбирь...
2 ч 30 м
Голень ягненка (рецепт 2)
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Промойте стебель сельдерея и нарежьте его...
35 мин
Карри из баклажанов
Промойте баклажаны, не очищая их от кожуры, затем нарежьте ломтиками. Налейте на сковороду 2 столовые ложки масла и обжарьте ломтики баклажана (делайте это несколькими партиями)...
35 мин
Филе скумбрии
Вылейте бульон в кастрюлю. Добавить филе скумбрии и довести до кипения. Оставьте вариться примерно на 5 минут...
35 мин
Филе цесарки (рецепт 2)
Промойте и измельчите петрушку (оставьте несколько листиков для украшения). Очистите и измельчите зубчик чеснока. В большой миске смешайте мягкое масло с травами, измельченными семенами кориандра и чесноком. Добавьте сол..
