Простые рецепты по ингредиентам (страница 239)
40 мин
Грейпфрут Сабайон (рецепт 2)
Очистите 2 сырых грейпфрута, удалив всю белую кожицу. Разделите сегменты мякоти между перепонками. Нарезать кубиками. Выложите их в салатник в обычном виде. Сбрызнуть соком 1/2 грейпфрута и рома. Осторожно перемешайте...
60 мин
Ревень сабайон
Обрежьте концы стеблей ревеня. Очистите их и разрежьте на части по 2 см. Положите масло в сковороду и обжарьте в нем ревень, пока он не станет мягким...
30 мин
Сабайон с черным виноградом и миндалем
Поместите сахар, пино-блан, яичные желтки и целое яйцо в миску или, если это невозможно, в глубокую емкость с круглым дном. Взбейте смесь венчиком...
