Простые рецепты по ингредиентам (страница 317)
45 мин
Куриные голени и крылышки с лаймом
Нагрейте оливковое масло на сковороде, готовьте кусочки курицы 30 мин до золотистого цвета, отставьте в сторону. Добавьте соль и перец...
45 мин
Нормандская рыба
Очистите мидии под прохладной водой и тщательно промойте. Очистите и нарежьте лук-шалот...
40 мин
Консервированные грибы
Очистите белые грибы. Влейте уксус в кастрюлю, посолите, добавьте 20 сл воды и доведите до кипения. Добавить грибы и тушить 5 мин. Слейте воду с белых грибов и высушите их чистым кухонным полотенцем...
50 мин
Сардины с помидорами
Очистите зубчики чеснока и нарежьте их тонкой соломкой. Лук очистить и измельчить. Промойте и очистите помидоры, затем раздавите их...
45 мин
Mouclade (рецепт 2)
Тщательно промойте и соскребите мидии под прохладной водой. Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте очищенный и измельченный лук-шалот. Добавьте мидии и белое вино и откройте их на сильном огне. Используя шумовку, достаньте..
50 мин
Стейк из лосося со сливками
Нагрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте очищенный и измельченный лук-шалот. Добавьте белое вино и дайте уменьшиться вдвое...
35 мин
Грудка Россини с грушами
Удалите немного жира с утиных грудок и разрежьте их на 4. Положите их жирной стороной вниз на сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте на среднем огне в течение 8 минут...
45 мин
Запеченный картофель с трюфелями
Вымойте и обсушите картофель, разрежьте его пополам, натрите решеткой по всей поверхности, затем поместите в форму для запекания с небольшим количеством воды. Накройте форму алюминиевой фольгой и готовьте 15 мин при 180 ..
40 мин
Жареные гребешки с трюфелями
Отрежьте треть зелени лука-порея, разрежьте пополам вдоль, вымойте и слейте воду...
