Рецепты из сибаса (морского волка) (страница 3)
45 мин
Вареный морской окунь, фенхель, шиитаке и шпинат
Нагрейте грейпфрутовый сок, добавьте агар-агар и уберите в холодильник. После того, как вы взяли, перемешайте и отложите...
1 ч 40 м
Морской окунь с нисуазом из каракатиц и соусом песто
Для белого нисуаза кальмаров: очистить и нарезать лук и перец мелкими кубиками. Опустить помидор в кипящую воду на 10 секунд. Очистить, посеять семена и раздавить...
50 мин
Стейк из моллюсков
В сотейнике на сильном огне поджарьте креветки в течение 2 минут, затем добавьте томатную пасту и перемешайте. Смочить водой и варить 20 минут на слабом огне, без крышки. Пропустить через китайку (или процедить через мел..
45 мин
Морской окунь, масляный соус и каперсы
Разогрейте духовку до 210 ° C (th. 7). Промойте рыбу под проточной водой и обсушите бумажной салфеткой. Перец внутри...
18 мин
Экспресс филе жульена
Смажьте в посуде кусочки рыбы маслом. Соль и перец. Накройте пленкой и проткните 4 дырочками. В микроволновой печи при 900 Вт 1 мин для филе толщиной 1 см, 2 мин для толщиной 2 см и 2:30 для 3 см. Резерв 5 мин...
1 ч 25 м
Филе морского окуня со специями
Растопите в кастрюле 50 г сливочного масла с кремом фреш, 10 мл вина и порошкообразных специй. Нагрейте 1 час на слабом огне...