Простые рецепты с сыром (страница 15)
6 мин
Крокеты из камамбера
В кастрюле нагрейте масло для жарки до 170 ° (при необходимости проверьте термометром)...
30 мин
Блинчики в ракушке Бофорта
Раковины варить в подсоленной воде, сохраняя их «аль денте». Слейте воду, затем смешайте с маслом...
35 мин
Козий сыр в слоеном тесте
Обжарьте фундук на сковороде с антипригарным покрытием. Раздавите их грубо...
50 мин
Суфле из двух сыров
Растопите масло в кастрюле, затем добавьте кукурузный крахмал и готовьте около 5 минут, не прекращая перемешивание. Влить молоко и на слабом огне загустеть. Приправить солью и перцем, добавить тертый эмменталь и измельче..
50 мин
Старомодное сырное суфле
Растопите масло в кастрюле, затем добавьте муку и варите 3-4 минуты, не прекращая перемешивание. Влить молоко и, помешивая, на слабом огне загустеть. Приправить солью и перцем, добавить тертый эмменталь и мускатный орех...
55 мин
Фондю из козьего сыра, меда и тимьяна
Очистите брокколи и цветную капусту, разделите их на маленькие соцветия. Картофель очистить...
35 мин
Милль-фель с рокфором и ветчиной
Раскатайте слоеное тесто и разрежьте его на 8 квадратов одинакового размера. Также нарежьте ветчину квадратиками одинакового размера...
10 мин
Веррин из белого сыра с малиновым соусом и медом
В салатнике смешайте бланк из свежего мяса с 1 столовой ложкой меда...
30 мин
Суфле из рикотты
Взбить в миске яичные желтки с 30 г сахарной пудры, рикоттой и ванильным сахаром...
10 мин
Камамбер с сухофруктами
Разверните камамбер и положите на блюдо. Обильно украсьте сухофруктами...
