Быстрые рецепты по тематикам (страница 35)
15 мин
Таитянская сырая рыба
Рыбное филе нарезать кубиками по 1,5 см и выложить в глубокую посуду. Лук и чеснок нашинковать, помидор нарезать мелкими кубиками. Кусочки рыбы посыпать измельченным чесноком и луком. Приправить солью и перцем, затем сбр..
15 мин
Клементины в карамелизированном соке
Отожмите два клементина, соберите сок и смешайте его с лимонным соком и 10 мл жидкой карамели. Вылейте этот сок на дно презентационного блюда...
15 мин
Мускадиновые трюфели
Шоколад измельчить на мелкие кусочки и растопить в пароварке с ложкой холодной воды...
15 мин
Антрекоты с соусом из анчоусов
Посыпьте дно сковороды 2 щепотками мелкой соли. Нагрейте на сильном огне. Готовьте ребрышки по 3 минуты с каждой стороны. Удалите и держите их в тепле. Откажитесь от жира, образовавшегося из мяса...
15 мин
Льежский кофе (рецепт 3)
Разложите охлажденный черный кофе на 4 высоких стакана. Храните их в холодильнике, пока они не будут готовы к подаче...
15 мин
Свежесть йогурта
Очистите огурец, оставляя каждую вторую полоску кожицы. Разрежьте его пополам вдоль. Удалите семена и нарежьте их. Посыпать солью. Оставить стекать на 15 минут...
15 мин
Зимние овощи
Очистить свеклу и нарезать соломкой. Морковь очистить и натереть решеткой с крупными дырочками. Очистите зубчик чеснока, удалите зародыш в центре, затем нарежьте его тонкими ломтиками...
15 мин
Турнедо с красным соусом песто
Смешайте миндаль с вялеными помидорами, измельченным базиликом, пармезаном и четырьмя столовыми ложками масла; перец. Жарьте промасленные турнедо по 2 минуты с каждой стороны на горячем гриле...
15 мин
Летние фрукты в оболочке арбуза (рецепт 2)
Тщательно переберите красные плоды. Удалите с клубники плодоножки, быстро промойте, просушите. Храните все в холодильнике...
15 мин
Смузи с корицей
Залить черный кофе со льдом (при необходимости выдержать 15 мин в морозилке в миске) в красивые бокалы до шестой высоты...
15 мин
Клэретт де Дье с фруктами
Вымойте лимон и апельсин и нарежьте соломкой. Вымойте виноград и смородину и удалите с них плодоножки. Промыть клубнику, аккуратно протереть губкой. Половину разрезать на четвертинки, а остальное нарезать не слишком тонк..
