Простые Традиционные рецепты (страница 95)
40 мин
Горшок с моллюсками
Очистите и промойте овощи. Разрежьте их на секции. Обжарьте их в посуде для запекания с 2 ст. масла, 5 мин на слабом огне, с листьями тимьяна, солью и перцем...
15 мин
Свежая тарелка
Нарежьте осушенные анчоусы и промытые и протертые сердечки сельдерея небольшими кубиками. Помидоры порезать на четвертинки. Очистите лук и нарежьте его зелеными стеблями. Промыть, обсушить и нарезать чеснок и базилик...
35 мин
Конфи с фасолью
Очистите лук и обжарьте его в 2 ст. жира конфи. Добавьте фасоль, очищенную и нарезанную кубиками морковь и 20 мл воды. Соль и перец. Тушить на слабом огне 20 минут. В конце приготовления посыпать листьями розмарина...
55 мин
Укусы из морепродуктов
Вымойте лук-порей и нарежьте его на части. Промыть, обсушить и нарезать грибы ломтиками...
35 мин
Шоколадно-карамельный торт (рецепт 2)
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). В кастрюле доведите карамель до кипения на медленном огне. Снимите с огня и растопите масло по кусочкам, а шоколад по кусочкам. Перемешивайте, пока препарат не станет однородным...
3 ч 15 м
Крестьянские рилеты (рецепт 2)
Свиную лопатку и сковороду нарезать небольшими кусочками, затем выложить в чугунную форму для запекания. Добавьте 10 мл воды и варите на очень слабом огне 3 часа, часто помешивая...
15 мин
Китайский фруктовый салат
Промыть яблоко, удалить сердцевину и семена и нарезать тонкими ломтиками, не снимая кожуры. Лимонно их, чтобы они не потемнели. Промыть карамболу и нарезать дольками...
25 мин
Сердечки французских тостов с розовой водой
Нагрейте молоко. Дайте остыть, затем ароматизируйте розовой водой. Разбейте яйца в глубокую тарелку и взбейте их вилкой...
20 мин
Крем из темного шоколада
Расплавленный шоколад на водяной бане с 1 ч. Л. столовая ложка воды...
