Простые Традиционные рецепты (страница 96)
30 мин
Нектарин мельба с розовыми ягодами
Промойте и высушите нектарины. Разрежьте их пополам, выложите на косточки и выложите в форму для запекания. Сбрызнуть их полосками сливочного масла, половиной измельченных розовых ягод и сахарной пудрой. Выпекать 15 мин...
1 ч 30 м
Торт из огорода
Очистите овощи, промойте их и нарежьте кубиками. Варить перец и кабачки 5 мин, фасоль и морковь 10 мин. Слейте воду и дайте всем овощам высохнуть. Затем обваляйте их в небольшом количестве муки...
35 мин
Тальятелле с соусом песто
Оливки разрезать пополам. Промыть перец, разрезать пополам, посеять семена и нарезать ломтиками. Обжаривайте их примерно 10 минут в 1 ч. Л. горячее масло...
45 мин
Mille-feuilles с маслом из пряных трав
Промойте травы. Нарезать чеснок. Смешайте оставшиеся травы с маслом, затем добавьте чеснок, соль и перец...
45 мин
Мелкая жарка
Промойте расплав и обсушите. Очистите и измельчите чеснок и лук, затем смешайте их в блюде с 2 ст. уксуса и соли. Добавьте рыбу, перец и оставьте мариноваться на 30 минут в холодильнике...
30 мин
Пальмы с оливками и ветчинными флейтами
Раскатайте тесто в квадрат 30 см и разрежьте его пополам. Смажьте один из прямоугольников 1 взбитым яйцом и нарежьте его полосками шириной 2 см...
50 мин
Золотые овощные булочки
Смешайте сливочное масло с куркумой, солью и перцем вилкой. Рулетики разрезать пополам и удалить немного мякиша. Остальную крошку намазать маслом с куркумой. Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С)...
30 мин
Свежие морские гребешки
Разморозьте гребешки в молоке. Высушите их на промокательной бумаге. Обжарить их 2 минуты в 20 г горячего масла. Посыпать тмином, солью и перцем. Зарезервируйте соки и держите гребешки в тепле...
20 мин
Микс мороженого и сухофруктов
Из мороженого и сорбета сформируйте фрикадельки и поставьте в морозильную камеру, пока они не будут готовы к подаче...
40 мин
Весенние тарелки с хрустящими овощами
Очистите морковь и репу и нарежьте их ножом для очистки овощей. Бланшируйте их отдельно 3-4 мин в кипящей воде. Слейте их. Точно так же готовьте заостренный горошек и очищенную спаржу в течение 4–5 минут. Слейте их. Выло..
40 мин
Куриные гужонеты с новыми овощами
Очистите спаржу и репу, очистите фасоль от кожуры, прорежьте сельдерей и нарежьте на кусочки. Овощи варить в подсоленной кипящей воде; они должны оставаться хрустящими. Книга...
55 мин
Сарсуэла (рецепт 2)
Нагрейте подсоленную воду в голландской духовке. Как только закипит, опустить лангустины на 3 минуты. Слейте их и обстреляйте...
