Рецепты для вдохновения (страница 118)
60 мин
Цитрусовые милостыни
Смешайте в миске муку, сахар и соль. Выкопайте фонтан и положите яйца. Смешайте венчиком. Добавить молоко при помешивании, затем пропустить тесто через китаец. Оставить на 30 минут...
30 мин
Маринованные итальянские анчоусы
Масштабировать, сверху, опорожнить и удалить кость из анчоусов. Промойте и просушите их. Храните их в глубокой посуде. Посолить и сбрызнуть лимонным соком и белым вином. Оставить мацерироваться на 2 часа в холодильнике...
35 мин
Хрустящие шоколадные батончики
Крупно растолочь кукурузные хлопья. 150 г шоколада измельчить и растопить в пароварке. Выключите огонь, добавьте сливочное масло, затем кукурузные хлопья и пралине...
2 ч 0 м
Ванильный цыпленок
Разделите стручок долины пополам и соберите семена. Цедру апельсина натереть на терке. Смешайте сливочное масло, семена ванили, цедру, соль и перец...
15 мин
Фиолетовые чипсы с двумя соусами
Разогрейте духовку th. 5 (150 ° С). Нагрейте чипсы в посуде 5 минут...
35 мин
Гоголь-моголь с трюфелем
В кастрюле довести сливки до кипения. Взбейте в миске 5 желтков. Смешать половником горячих сливок. Вылейте в кастрюлю, взбивая. Загустеть на медленном огне, не прекращая взбивать и не давая закипеть...
15 мин
Золотые шарики карри
Очистите яблоки. Возьмите шарики парижской ложкой. Немедленно сбрызните их соком 1/2 лимона...
35 мин
Мини-пуховики Chipolata
Проколите чиполаты. Варить их 5 минут на сковороде без жира, переворачивая. Слить их на промокательной бумаге, посыпать перцем чили...
10 мин
Итальянские закуски
Промойте мяту. Зарезервируйте 16 маленьких листочков, а остальные мелко нарежьте...
40 мин
Рождественские пуховки
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Раскатать тесто, вырезать 8 кружков. Выложите 4 штуки на противень, обжарьте их с яичным желтком. Остальные 4 круга выдолбьте в венки, поместите на первые, позолочите. Выпекать 15 мин...
25 мин
Мини шампуры суша-море
Замаринуйте гребешки маслом, лимонным соком и очищенными и нарезанными зубчиками чеснока...