Дешевые рецепты для вдохновения (страница 65)
1 ч 45 м
Испанские котлеты
Нарежьте говядину (или телятину) и, возможно, свиную вырезку с помощью мелкоячеистой мясорубки. Соберите фарш в террин (или фарш с колбасой), добавьте черствые панировочные сухари, смоченные молоком и выдавленные, измель..
1 ч 5 м
Испанский Сарсуэла
Очистите ракушки. Обсушите мидии в сотейнике, соберите топленый сок и профильтруйте. Очистить кальмаров и грубо нарезать. Обжарьте их 2–3 минуты в той же сотейнике в 2 столовых ложках оливкового масла...
15 мин
Риллеты из тунца с сен-моретом
Удалите косточки из зеленых оливок. Нарезать чеснок. Очистите и нарежьте свежий лук...
25 мин
Легкие домашние булочки
Достаньте масло из холодильника. Нарежьте его кусочками и оставьте при комнатной температуре на 10 минут. В миске смешайте дрожжи с чуть теплым молоком. Забронировать 10 мин...
25 мин
Блины на 4 человека
Насыпьте муку в миску. Выкопайте фонтан и влейте половину молока. Перемешиваем деревянной ложкой, постепенно сбрасывая муку. Когда все перемешано, тесто вряд ли станет жидким...
50 мин
Йогуртовый торт без масла
Перелейте емкость для йогурта в миску и используйте пустую емкость как мерную чашку...
1 ч 40 м
Вегетарианская тарелка из индийских овощей
1. Очистить и мелко нарезать чеснок и лук. Возьмите головки цветной капусты и погрузите их на 10 минут в большой объем кипящей воды. Слейте их и отложите...
45 мин
Кирпич с тунцом и каперсами
Петрушку мелко нарезать. Поместите его в салатник с каперсами, тунцом, 1 яйцом, покрошенным козьим сыром, солью и перцем. Перемешивать долго до получения примерно однородной пасты...
45 мин
Сотовый бриошь
В чашу миксера насыпьте соль и сахар, затем всыпьте муку и выкопайте небольшой колодец...
