Рецепты verrines (страница 4)
20 мин
Маскарпоне веррин с лососем
Проверьте стейк из лосося на наличие выступов. В противном случае удалите их плоскогубцами. Лосось нарезать соломкой...
20 мин
Морковь и веррин небольшой овощной
Горошек опустить на 5 минут в кипящую подсоленную воду. Промойте их под ледяной водой и процедите...
25 мин
Веганский мусс с двумя конфетами
Растопите шоколад в двух отдельных мисках на водяной бане. Дайте остыть огню...
25 мин
Креветка шарлотка
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и ложкой удалите мякоть. Крупно разомните вилкой, добавьте лимонный сок, мелко нарезанную кинзу, соль и перец. Поставить в холодильник на время действия рецепта...
15 мин
Клементин веррины с шафраном
Очистите сырые клементины, удалив белую пленку и семена. Соберите сок...
20 мин
Фруктовый каша табуле
Налить кашу в кастрюлю с кипятком и варить около 3 мин. Ненадолго промойте, слейте воду и аккуратно смешайте с ванильным сахаром. Дайте остыть...
40 мин
Лимонный пирог в стакане
Цедру лимонов натереть на терке и отжать мякоть. Вылить сок и цедру в кастрюлю, добавить 4 целых яйца и сахарную пудру. Загустеть на слабом огне, не прекращая перемешивание и не давая закипеть. Выключите огонь, добавьте ..
30 мин
Гуакамоле, веррины из яблок и лосося
Мариновать нарезанный кубиками сырой лосось с маслом, половиной измельченной зелени, кинзой, солью и перцем в холодильнике не менее 15 минут...
15 мин
Веррины шукетов с лимонным сорбетом и клубничным соусом
Промыть клубнику, процедить и очистить от шелухи. Смешайте их с мелким пюре. Вылейте этот соус на 12 маленьких верринов, каждая из которых может вместить капусту...
