Зимние рецепты (страница 4)
50 мин
Песочное печенье с корсиканскими клементинами, каштановым медом и горьким шоколадом
Приготовление песочного печенья..
Корсиканский мусс Клементина
Отожмите клементины, чтобы получить около 12 мл сока. Положите желатиновые листы для размягчения в миску с холодной водой...
30 мин
Раклет с голубым сыром от Gex
Картофель вымыть, затем варить 20 минут в полевой повязке в подсоленной воде...
1 ч 30 м
Курица Briarde
В запеканке коричневого цвета без красителей очищенный и мелко нарезанный лук-шалот в 30 г топленого масла, 10 мин. Добавьте кусочки соленой курицы и перца. Убавьте огонь и переверните их несколько раз, пока мякоть не ст..
35 мин
Flamusse à la normande
Разогрейте духовку до th. 8 (240 ° С). Посыпать изюм подогретым кальвадосом. Очистите яблоки и удалите косточки. Нарежьте их соломкой и обжарьте в течение 5 минут с маслом на сковороде, пригодной для духовки...
