Простые Детские рецепты (страница 41)
30 мин
Кружевные тюльпаны со взбитыми сливками
Смешайте апельсиновый сок, муку, измельченный миндаль, масло и сахар венчиком в миске, затем дайте постоять 30 минут...
45 мин
Суфле с шоколадом и корицей
Измельчите шоколад в террине. Прокипятите молоко, залейте им шоколад и перемешайте, чтобы он расплавился...
30 мин
Шпагат Пикардес
Обжарьте лук-шалот и нарезанные грибы на сковороде в течение 8 минут на среднем огне в 25 г сливочного масла...
20 мин
Бланманже медовый
Смешайте миндальное пюре с террином, постепенно вливая 20 мл холодной воды. Добавьте воду из цветков апельсина и мед. Хорошо смешать...
60 мин
Крем-брюле с ванилью
Разогрейте духовку на th. 3 (90 ° С). Разделите стручки ванили вдоль. Кончиком ножа соскребите маленькие черные семена изнутри над миской. Добавьте яичные желтки и сахар. Взбивайте, пока смесь не станет белой. Добавьте м..
60 мин
пасхальный венец
Промойте виноград теплой водой, слейте воду, положите в миску и сбрызните Киршем. Просейте муку с солью в большую миску и выкопайте углубление в центре. Разведите дрожжи и сахарную пудру в теплом молоке. Разбейте яйца и ..
20 мин
Галоп
В террине покрошите булочку (или хлеб бриошь). Сбрызнуть молоком. Измельчите смесь вилкой, затем добавьте взбитые ранее яйца...
55 мин
Савойское фондю с паприкой
Обжарьте перец под жаровней, пока кожица не станет черной и на некоторых местах не появятся волдыри (около 15 мин). Очистите его под холодной водой. Удалите семена и нарежьте мелкими кубиками...
25 мин
Шоколадно-фруктовое фондю
Отрежьте у клубники хвостик. Ананас очистить, нарезать кубиками. Груши и бананы очистить, нарезать ломтиками, лимоном...
25 мин
Бриошь Торта с фруктами
Слегка обжарьте кедровые орехи без жира на горячей сковороде с антипригарным покрытием...
35 мин
Обороты слоеного теста с ветчиной и сыром
На присыпанной мукой рабочей поверхности разверните слоеное тесто и вырежьте четыре диска. Расплющите их, чтобы придать им овальную форму. Смажьте эти кондитерские основы взбитым яйцом. Намажьте их тонким слоем горчицы. ..
35 мин
Ракушка литавр
Ракушки варить 5-7 минут в кипящей подсоленной воде. Слейте воду и быстро промойте их холодной водой...
